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土豆粉条炖肉(美味、便捷)

发布于2019-01-31 10:51:06 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 食材土豆1个粉条1小把油菜1棵肉100克大料适量花椒粉适量盐适量葱一小段蒜3、4瓣将肉切条、土豆切成食指宽的长条状、其它材料也均切好备用。锅内放适量油,待油热后倒入肉翻炒,加入适量大料、花椒粉。待肉变

食材

  • 土豆 1个
  • 粉条 1小把
  • 油菜 1棵
  • 肉 100克
  • 大料 适量
  • 花椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 葱 一小段
  • 蒜 3、4瓣

将肉切条、土豆切成食指宽的长条状、其它材料也均切好备用。

锅内放适量油,待油热后倒入肉翻炒,加入适量大料、花椒粉。

待肉变为金黄色时加入葱蒜后继续翻炒。

1倒入切好的土豆快速翻炒,防止粘锅

倒入切好的土豆快速翻炒,防止粘锅。

加入泡好的粉条继续翻炒,直至粉条变软。

加入一碗高汤,小火炖5、6分钟左右,直至土豆变烂。

加入切好的油菜稍稍翻炒,以增加菜的色泽,勾起食欲。

2加适量盐调味出锅

加适量盐调味出锅。

注意事项

小火慢炖才能出味。

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