封面图片来源：Orawan Pattarawimonchai/ Shutterstock
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根据外媒《dailymail》的报导，一项新的研究显示，每天吃825到850卡路里的热量，并维持三到五个月的时间之后，几乎一半的病人的糖尿病症状都可以缓解。
发表在《The Lancet》期刊上的糖尿病缓解临床试验（The Diabetes Remission Clinical Trial）研究了近300名20至65岁的成年人。这些病人在过去六年中被诊断罹患了糖尿病。
受试者们经由限制每日摄取食物卡路里的方法，一年后平均体重减轻了10公斤，而且，有一半人在没有使用治糖尿病药物的情况下，疾病竟然缓解了。
当然，其他也有研究结果显示，减肥手术可以使糖尿病患者获得治愈，但是这种“昂贵而危险”的方法，医师们并不推荐。因为单靠饮食和运动是可以治疗“糖尿病”的。
限制卡路里是一种越来越受欢迎的治疗糖尿病的方法。有越来越多食疗专家，出了各种不同的书，各自推荐他们擅长的禁食方法来治疗糖尿病。原本科学家对这类偏方都嗤之以鼻，但随着越来越多实验结果显示，恐怕，专家们要跌破眼镜了，这些方法真的是有效的。
糖尿病的人数在全球暴增，从1980年的1.08亿到2014年增加成4.22亿，不久的将来，2040年预计将攀升到6.42亿。
光是在英国就有10分之一的人身受糖尿病所害。
纽卡斯尔大学（The Newcastle University）的科学家表示，过多的热量会导致脂肪肝，并肝脏把更多肝糖分解成葡萄糖。然后多余的脂肪会被运送到胰脏，这导致产生胰岛细胞的损伤，使得糖尿病产生。
罗伊·泰勒（Roy Taylor）教授花了将近四十年的时间研究这种疾病，他说：“当前的治疗方法主要集中在解决症状，希望透过药物降低血糖量，但这只是治标不治本。”
“饮食和生活方式才是造成糖尿病的主因，但是透过减少卡路里来缓解糖尿病的问题很少被讨论。跟其他研究不同的是，我们只有针对饮食进行研究，但运动对于改善疾病状况也是很重要的。”
其他参与这项实验的科学家表示，饮食控制的计划越早越好，因为越早开始，糖尿病患者对于饮食控制的热情也越高。成效也越显著。但无论如何，即使你已经罹患糖尿病六年，每天将饮食控制在1000大卡以下。饮食控制甚至可以让你不用吃药就降低血糖。
你还以为糖尿病是得了就必须要终生为此所苦吗？现在开始改善饮食，还有机会！
参考资料：dailymail
