脂质的组成、比例、结构是关键
＊PS&PC
从出生至三岁是宝宝发展最迅速的时期。母乳中珍贵且少量的脂质PS磷脂酰丝胺酸(Phosphatidylserine )可支持观察力及创造力，为未来的发展加分。PC磷脂酰胆碱(Phosphatidylcholine)为生成乙酰胆碱的重要物质，是宝宝潜能发展的重要营养素。
＊AA&DHA
提到宝宝学习力发展的营养，就一定想到耳熟能详的DHA与花生四烯酸(AA)，建议喂母奶的妈妈每日摄取大于200毫克的DHA(分量大约是三个手指大小的鲈鱼或鲑鱼)，能有效提升母奶的DHA。花生四烯酸(AA)并非来自于花生中，其实在饮食中奶油、鸭、鸡肉等都有，婴幼儿一开始要从固体食物中摄取到的膳食量并不多，但母乳就富含花生四烯酸(AA)与DHA并会调整良好的比例提供给宝宝吸收，为宝宝奠定良好的学习基础，现在大多数的配方奶粉都有添加AA和DHA，但各项研究显示营养吸收佳，还要重视平衡，过与不及都是风险，过多的DHA可能会抑制AA的吸收能力，因此日前欧洲食品卫生安全单位建议DHA:AA应落在1:1.4~2之间，同时此比例也符合母乳平均含量。
＊Sn-2 PA
母乳中的棕榈酸结构是在Sn-2 PA的位置，相较于植物来源的棕榈酸位于Sn-1及Sn-3，喝母乳宝宝的便便较为软糊，宝宝可以很舒服的排便，但更重要的是Sn-2 PA可以帮助宝宝吸收关键脂质的营养精华，驱动整体营养吸收效率喔。
(推荐阅读：好的母乳品质有三多：初乳多、后乳多、营养多)
孩子的发展不能局限于单一营养，以支持未来潜能发展的PS&PC（磷脂质）、为成长建构加分的2:1黄金比例AA&DHA（不饱和脂肪酸），以及带动整体营养素吸收效率Sn-2 PA（棕榈酸），这三种营养成分以特定的组成及比例结合、共同作用奠定发展基础。
母乳当中所含的脂肪、蛋白质及其他免疫物质等的比例最好，是宝宝最佳的食物及营养来源！正在哺喂母乳的妈妈要有充分的休息并保持愉悦的心情，这些都会影响乳汁量分泌的多寡。如果因为睡眠不足而影响奶量，不妨请家人代为照顾宝宝一天，让自己吃好睡好一天，心情好奶量也才会有所提升，或是学习舒适的躺喂，让自己喂哺母乳时能保持舒服的休息姿势！并提醒母奶中的脂质内容都跟妈妈的饮食内容有相关喔！因此不需要为了产后减重，滴油不碰喔！
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荣新诊所营养师 李婉萍
尹书田医疗财团法人书田泌尿科眼科诊所营养师
弥月坊护理之家营养顾问
育儿生活杂志营养顾问
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