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据香港明报报道,香港特区政府卫生署与理工大学及中文大学的一项研究发现,一成育有两岁至4岁孩子的受访家长为哄孩子进食,会以垃圾食物作饵。另近九成幼儿在两岁或以上仍未戒用奶瓶,易饮奶过量,形成超重或肥胖。
卫生署家庭健康服务联同理大应用社会科学系及中大医学院营养研究中心,于2010年1月至9月期间,以电话及问卷方式访问了逾千名6个月大至4岁小童及其家长,并在母婴健康院为受访小童量度身高体重,大部分受访家长记录了子女3日的饮食。
研究报告指出,在两岁至4岁的幼儿组别中,有近一成受访家长会以垃圾食物来诱导孩子吃健康食物,报告指有关做法反而加深孩子吃垃圾食物的欲望,更不喜欢吃健康食物。受访家长亦会采用多种办法令孩子进食,如43.6%受访家长会让两岁至4岁幼儿边看电视边用餐,22.5%受访家长则让孩子边吃边玩玩具。
报告指出,1岁至两岁幼童每日若饮奶多于480毫升,较同龄幼童进食较少谷物及水果,两岁至4岁童每日若饮奶多于480毫升,则会比同龄儿童食更少肉类及鱼类。
报告显示,普遍家长认为饮奶比其他食物更有营养,近八成育有1岁或以上幼儿的受访家长认为,配方奶比牛奶更健康;53%受访家长更认为,配方奶的营养元素可促进脑部发展,其他食物不能取代;仅25%家长认为配方奶的营养可由其他食物取代。调查指有34.6%受访家长担心子女过轻,18.5%家长则担心过重问题,担心孩子过轻的家长多会同时担心孩子食量不够。
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