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婴幼儿吃得太饱易出现腹泻。过食性腹泻是由于一次或长期超量喂食，造成婴幼儿胃肠道负担过重，以致食物在胃肠内消化吸收障碍而出现的腹泻。除此以外还有其他引起腹泻的原因。
过食性腹泻的原因，大多数是由于父母不懂喂养原则，过分溺爱宝宝，养成了一哭就喂的习惯，让宝宝’“撑”得腹泻。根据过食食物的不同，过食性腹泻主要分为以下几种：
1．碳水化合物过食性腹泻。喂养的食物主要是淀粉类，由于过量造成胃肠内淀粉酶相对不足，造成肠内淀粉异常分解而引起消化不良，出现腹胀、严重腹泻。每日排便次数增多可达10次，粪质粗糙，呈绿水样或糊样，量多、泡沫多、有酸臭味，有时可见粪便中有小白块（奶瓣）、多量的食物残渣或未消化的食物（如豆类）。
2．蛋白质过食性腹泻。小儿生长发育过程需要蛋白质，但大量食用蛋白质食品，超过生理需要和胃肠负担，就会影响胃肠功能，引起腹泻。其特点是：每日排便3次~5次或更多，大便呈黄褐色稀水状，有刺鼻的臭鸡蛋味。
3．脂肪过食性腹泻。一些父母认为脂肪产热量高，便让孩子摄人过多脂肪。由于脂肪摄入量过多，大于胃肠消化力而引起腹泻（又称脂肪泻）。其特点是：每日排便3次~5次或更多，大便呈灰白色稀便或糊状，量较多，外观似奶油，内含较多奶块或偶有游离脂肪滴，臭味较重。
所以说宝宝过食性腹泻是喂养方法不当造成的，只要家长根据发生的原因调整饮食的种类和数量，即可恢复。治疗一般婴儿腹泻的饮食原则是，减少膳食量以减轻肠道负担，限制脂肪以防止短链脂肪酸刺激肠壁，限制碳水化合物以防止肠内容物的发酵产物促使肠道蠕动增加。换言之，即给以清淡饮食，以利肠道修复。
胡萝卜常用作治疗腹泻的食物。使用时需将胡萝卜制成泥，再加水成胡萝卜汤。500克胡萝卜制成汤1000毫升，约4饭碗。这种胡萝卜汤所含热能较低，每1000毫升约为185千卡，含脂肪也极低约1克，又富有碱性，含有果胶，有使大便成形和吸附细菌及毒素的作用。所以小儿腹泻初期，如以胡萝卜汤治疗，可收到较好的效果。苹果纤维较细，对肠道刺激少，且富有碱性，含有果胶，有吸附作用，所含鞣酸又具有收敛作用，而且所含的热能、脂肪均较低，也符合治疗腹泻的原则。食用时，将苹果用肥皂或蔬果洁净剂洗净，切成两半，用汤匙轻轻将苹果肉刮成泥，边刮边喂给病儿即可。
这种饮食治疗，因热能很低，其他营养素含量也很少，食用时间不宜过长，以免影响病儿的营养状况。当腹泻减轻时，家长即应根据实际情况改用其他饮食，如米汤、冲淡的脱脂奶、酸奶等，由淡而浓，使肠道有一个恢复功能的时段。
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