今日要闻
原料
绞肉100克，西红柿50克，豆腐100克，鸡蛋白2个，水适量，酱油、盐、香菜少许。
做法
①绞肉用酱油拌匀，备用。
②西红柿洗净，切粒，豆腐切粒。
③煮开清水3碗，下西红柿粒煮5分钟，拌入绞肉、豆腐粒煮开，加入盐再注入蛋白拌匀，加少许香菜。
营养特点
富含蛋的质，脂肪，碳水化合物，色泽洗亮。
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