今日要闻
原料
百合35克，莲子25克，红枣去核25克，小排骨200克，红萝卜60克，米酒l大匙，盐1小匙。
做法
①将百合、莲子、红枣分别洗净；莲子泡水10分钟后沥干水分，备用。
②排骨用热水氽烫后洗净，红萝卜洗净去皮后切小块，备用。
③将百合、莲子、红枣、排骨、红萝卜和水1200毫升一起放入锅中，加入米酒，用大火煮滚后转小火，熬煮约1小时后，加入盐调味即可。
营养功效
有宁心安神、养阴补血的功效，可作为平常睡觉时容易惊醒或是夜啼的小朋友的保健汤。
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