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小儿夜啼夜惊食疗

2018-02-10 10:41 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 家里的宝宝一到晚上就会啼哭不止或时哭时止,既影响了宝宝的健康,又打扰了妈妈的休息。年幼的宝宝为此需要打针吃药?其实,食疗才是更好的养护办法。.........
  小儿夜啼夜惊按中医分型可分为脾脏虚寒、心经积热、暴受惊恐以及脾虚肝旺四型,各有其产生的原因,在治疗时,以调理脏腑的寒热虚实、使脏气安和、血脉调匀为治疗原则。

  脾脏虚寒型

  宝宝症状

  宝宝入夜啼哭,时哭时止,哭声低弱,兼面色皓白,怕冷,四肢不温,胃口不佳,大便稀薄,肠鸣,腹部胀气,喜温熨抚摩,口唇淡白。舌淡红,苔薄白。

  症因 脾脏虚寒是宝宝夜啼最常见的原因。多由于护理不当,腹部中寒或用冷乳哺食,寒伤中阳,凝滞气机,不通则痛。由于夜间属阴,脾为至阴之脏,阴盛则脾寒愈甚,寒滞气机,因此入夜腹中作痛。

  食疗原理:温阳散寒、健脾和胃。

  葱白粥

  原料:粳米100克,葱白100克,醋5克

  制作:

  1、葱白去外皮,洗净,切细。

  2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时后捞出沥干。

  3、在锅内加入1000毫升冷水,放入粳米,旺火烧沸,加入切好的葱白、醋,改小火熬煮成粥。

  山药蔬菜饼

  原料:山药150克,圆白菜30克,金针菇40克,故萝卜30克,豌豆苗40克,鸡蛋2个,奶粉10克,盐1/4茶匙,面粉1杯,水1杯制作:

  1、将圆白菜、金针菇、胡萝卜、豌豆苗洗净,切丝;将鸡蛋打散;山药去皮,入锅蒸软,压成泥备用。

  2、将面粉过筛,加水搅拌后加入山药泥拌匀。

  3、将山药泥面盖上湿布,在室温下静置1~2小时。

  4、将平底锅加热,放奶油,倒入山药泥面糊成饼状,在上面加上蔬菜丝、鸡蛋液及盐,待底部凝固后翻面,以小火煎至两面金黄。

  心经积热型

  宝宝症状

  宝宝入夜而啼,哭声洪亮,见灯尤甚,烦躁不宁,面红唇赤,大便干结,小便浑浊。舌尖红,苔薄黄。

  症因 由于妈妈在怀孕期间脾气急躁,或平时吃较多辛燥炙热食物、过服温热药物,蕴蓄之热遗于胎儿;出生后将养过温,受火热之气熏蒸,均令宝宝体内积热,心火上炎,心神不安而啼哭不止。

  食疗原理:清心热、健脾胃。

  小麦大枣茶

  原料:绿茶1克,浮小麦200克,大枣30克,莲子25克,生甘草10克制作:

  1、浮小麦、大枣、莲子及生甘草加水,煎至浮小麦熟。

  2、加入绿茶

  百合莲子粥

  原料:新鲜百合60克,新鲜莲子50克,糯米适量,红糖少量制作:

  1、鲜百合摘开,洗净;莲子洗净;将两者浸泡15分钟。

  2、将莲肉与糯米加水煮至八分熟,加入百合。

  3、粥煮熟后加入红糖少许即可。

  4、买不到新鲜莲子与百合,可使用干百合与干莲子,浸泡时间要加长。 2、百合、莲子与糯米都要煮烂,使粥细腻软烂。

  暴受惊恐型

  宝宝症状

  主要症状有入夜而啼,啼声较尖,神情不安,时作惊惕,紧偎母怀,面色乍青乍白,哭声时高时低,时急时缓。舌苔正常,指纹青。

  症因 心藏神而主惊,小儿神气怯懦,智慧未充,若见异常之物,或闻特异声响,常致惊恐。惊则伤神,恐则伤志,致使心神不宁,神志不安,因惊而啼。

  食疗原理:镇惊安神法。

  莲子猪心粥

  原料:粳米100克,猪心1个,莲子60克,圆肉10克,姜1片,金针菇少量,鸡精、盐、食用油少许制作:

  1、将猪心切薄片,放入清水浸漂去除血污。

  2、将粳米、莲子、圆肉放入开水锅中煮至快成粥时,放入金针菇、姜片煮5分钟,再放入猪心,煮约2分钟。

  3、调味食用。

  芦笋百合炒虾仁

  原料:虾仁250克,鲜百合1头,芦笋4根,蛋清一份,盐1/3小匙,料酒1匙,淀粉2小匙制作:

  1、虾仁去泥肠、洗净,沥干水分,用蛋清、盐、料酒、淀粉混合的拌虾料抓匀,腌制10分钟。

  2、芦笋削去根部老皮,洗净、焯烫后用冷水冲凉,切成3~4厘米长的段块。

  3、百合剥下、洗净备用。

  4、起锅,油至七八分热时,倒入拌好的虾仁,虾肉颜色发白时盛出,控油。

  5、锅中留少许底油,放入百合、芦笋,翻炒1分钟左右,放入盐、虾仁,炒片刻即可。

  脾虚肝旺型

  宝宝症状

  主要症状有入夜啼哭,哭声无力,烦躁叫扰,辗转不安,胃口不佳,肚腹膨大,面黄发稀,夜间睡时出汗,大便色清。舌质淡红,苔薄白。

  症因 宝宝脏腑娇嫩,不耐寒热,外感风寒就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能。

  食疗原理:清肝健脾。

  木耳山药

  原料:山药、黑木耳、青红柿子椒、花椒、大蒜、葱、干淀粉、盐、蚝油制作:

  1、山药洗净、去皮,切成滚刀块。

  2、将山药裹上干淀粉,在油里炸至淡金黄色,捞出。

  3、将青红柿子椒切丝。

  4、在锅里稍微留一点油,煸香花椒、大蒜片,放入泡好的黑木耳,加水和蚝油、盐,待油滚后放入柿子椒丝,加一点水淀粉。

  5、放入山药,翻炒,装盘

  水果山药

  原料:山药500克,鸭梨、苹果、橘子、圣女果、猕猴桃等适量制作:

  1、将山药洗净、去皮、切段,用沸水焯一下,捞出过凉置入碗内。

  2、将苹果、梨、猕猴桃等水果切小丁。

  3、起锅放入清水和冰糖,等冰糖化开后勾芡,放入水果丁、桂花酱翻炒片刻,倒入圣女果即可出锅。

  4、倒在山药上即可食用。

  

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