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为什么维生素并非多多益善？

2018-02-15 10:00 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 维生素又叫“维他命”，可分为脂溶性维生素（如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等）及水溶性维生素（如维生素B，、维生素B2、维生素B6.叶酸、维生素B12.烟酸等

        维生素又叫“维他命”，可分为脂溶性维生素（如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等）及水溶性维生素（如维生素B，、维生素B2、维生素B6.叶酸、维生素B12.烟酸等），是人体必需的六种营养素之一，它参与蛋白质、脂肪、糖类的代谢过程，是维持人体正常功能必不可少的营养素。一般来讲，只要孩子平衡膳食，不挑食，就不至于出现维生素缺乏症。但是，单纯用母乳或牛乳喂养的婴儿，每天需要补充维生素D 400单位，因为奶中维生素D的含量很少。


         吃精白米面的孩子要补充维生素B1,因为维生素B，主要分布在米粒的分层及胚芽中，加工越精，损失越多。当孩子发高热或营养不良时，可能有多种维生素缺乏。维生素既然对人体健康这么重要，是否多多益善呢7并非如此。脂溶性维生素能在人体内储存，摄入过量会中毒。如常见的儿童吃了过量的鱼肝油后引起维生素A及维生素D中毒的现象。水溶维生素在人体内不能储存，因而很少出现中毒现象，但多吃了对健康也有影响。例如，大量摄入维生素C会引起尿路结石，摄入维生素B6过多会削弱抗生素类药物的作用。
 

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