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一开始给孩子吃的蔬菜通常是绿色的菠菜、油白菜、花茎圆白菜、甘蓝、菜花和洋葱等。还有一些豆类、南瓜类蔬菜也可以给孩子吃，胡萝卜、豌豆、南瓜、甜菜和红薯。
但是这些蔬菜如果像平常那样加工，就会出现一股极强的异味。所以很多婴儿都不喜欢。如果你的家人喜欢这些蔬菜，那就可以尽力把它们剁烂、滤干，然后再喂给孩子吃。也可以加人一点苹果汁，以便中和一下菜的异味。
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