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哺乳期母亲不要长期食用精米精面

2018-02-23 13:00 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 有的正在哺乳期的妈妈，产后3个月时下肢仍然呈浮肿状。她的小宝宝情况则更糟，吃奶无力，浑身发软，呕吐腹胀，心率快，心脏还轻微地肿大。这是什么问题呢？原来宝宝得了脚气病。其主要原因，就是妈妈在怀孕期间的主食都是精细加工的白米和面粉。在医生给宝宝开出了维生素B1的药方一周后，宝宝的各项指标均恢复了正常。

      有的正在哺乳期的妈妈，产后3个月时下肢仍然呈浮肿状。她的小宝宝情况则更糟，吃奶无力，浑身发软，呕吐腹胀，心率快，心脏还轻微地肿大。这是什么问题呢？原来宝宝得了脚气病。其主要原因，就是妈妈在怀孕期间的主食都是精细加工的白米和面粉。在医生给宝宝开出了维生素B1的药方一周后，宝宝的各项指标均恢复了正常。


    这种脚气病不是我们日常生活中由霉菌感染的脚气病，而是由于缺乏维生素B-引起的营养缺乏病。维生素B1又叫硫胺素，是维生素中最早被发现的一种。它能构成辅酶，参与人体的正常代谢，能抑制乙酰胆碱的活性，促进胃肠蠕动，它更作用于神经组织，所以，它又被称为“抗脚气病因子”或“抗神经炎因子”。


    哺乳期母亲不要长期食用精米精面


    谷类食物是我国大多数地区居民膳食维生素B1的主要来源，而引起维生素 Bt缺乏病的主要原因就是长期食用研磨过分精细的精米精面。市面上的精米精面在加工时都去掉了大量的米皮米胚、小麦籽粒外层，而维生素B1恰恰在这些部分含量最多，以小麦外层为例约为等量面粉的3倍。该病在我国南方发病率较高，主要是由于这些地区以精米为主食。摄人不足、机体吸收利用障碍．以及其他各种原因引起需要量增加（如妊娠）等因素，均能引起机体维生素B1缺乏。另外，米淘洗过多，习惯吃捞饭（不喝米汤），蔬菜切后浸泡过久，在食物中加碱烧煮等，均可造成维生素B1的大量损失，导致缺乏。


    维生素B1缺乏病以消化系统、神经系统及心血管系统的症状为主，临床上根据年龄差异分为成人脚气病和婴儿脚气病。
 

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