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产后7天内产妇所分泌的乳汁称为初乳。分娩后头几天的乳汁叫初乳，初乳因为含有B胡萝卜素的缘故，所以呈黄色，而且质较稠，量较少，约10～40毫升。初乳中的蛋白质、微量元素锌、分泌型免疫球蛋白A等含量较成熟乳（分娩后第3周起分泌的乳汁）高得多，还含有生长因子，可刺激新生儿肠道，使其发育成熟，增强其消化吸收能力。初乳还附带一种轻泻的作用，可促进胎粪排出。初乳是新生儿的最佳食品，应当让每个新生儿都吃到初乳。
值得注意的是，由于产后母亲的乳房呈逐步充盈的状态，所分泌的初乳量较少，一般通过婴儿的吸吮也只有2 N10毫升不等，常被误认为奶少或者无乳，所以产妇一定要耐心等待，不必担忧初乳少难以满足新生儿的需求。因为新生儿是伴着水、葡萄糖和脂肪储存而出生的，初乳足以满足新生儿的营养需求。有人产后仅数天就盲目为新生儿添加糖水、果汁、代乳品，怕新生儿会饿着，这是误区。这样会使新生儿习惯吸橡皮乳头而不愿吸吮母亲的乳头。吸吮初乳，不但能使新生婴儿得到营养和免疫价值极高的乳汁，而且可以促使母亲产后子宫收缩，减少产后出血，十分有利于母体的康复。
频繁吸吮使母亲乳汁分泌日趋增多，使成熟乳及早建立，从而使母乳喂养获得成功。
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