今日要闻
原料
四季豆350克，肥叉烧200克，蒜蓉少许，姜片少许，葱段少许。
做法
①四季豆洗净去老筋；肥叉烧切薄片，备用。
②烧油锅，把叉烧片过油捞起备用；将余油烧热，爆香姜片、蒜蓉、葱段后加入四季豆炒至八成熟。
③放入叉烧片，炒至四季豆熟，调味打芡，加点包尾油即成。
营养特点
富含维生素，香滑可口，健脾和胃。
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