今日要闻
脾肾两虚。临床表现为浮肿较重，以下肢为主，浮肿按下凹陷难起，常伴大便稀薄，下肢酸软，夜尿较多。治疗温肾补脾。
大蒜鸭：三年以上老鸭1只，去内脏，填入独头蒜4~5枚，煮熟至鸭烂，不加盐，喝汤，吃鸭肉和蒜。
山药黄芪煲龟板：山药、黄芪、龟板各10克。把龟板浮尘洗净后入锅，加水适量小火煮1小时，再下黄芪同煮30~40分钟，捞出龟板，放入山药，再煮至熟。趁热喝汤。
黄芪杜仲羊肾汤：黄芪50克，杜仲30克，羊肾1只，葱白2段。羊肾洗净去内臊，切细。黄芪、杜仲加水适量，煎熬1小时取汁，同羊肾、葱白煮熟即成。食肉喝汤。
芡实粥：芡实30克研粉，白果10枚，黄芪15克布包，糯米30克。同入锅内加水煮粥，每天食用1次。
赤豆鲤鱼：鲜鲤鱼1000克，赤小豆100克，陈皮75克，花椒75克。鱼去鳞和内脏洗净，把赤小豆、陈皮、花椒塞入鱼腹，另加适量的葱、姜、精盐入鱼腹，线缝合，上笼蒸至熟，取出上味各药，淋放香油即可食用。
金钱草炖猪蹄：金钱草50克~100克，小茴香10克，猪蹄2只，同炖至猪蹄烂熟，喝汤食肉。
羊肾白术粥：净羊肾45克，白术30克。羊肾切细丁同白术入锅内，加水适量，入粳米30克同煮为粥。每天晨起空腹热饮。
大蒜炖鲫鱼：鲫鱼1尾约200克，大蒜1头，砂仁粉1克。鲫鱼去鳞及内脏，大蒜剥皮，与砂仁粉均匀入鱼腹内，隔水蒸熟，不加盐，食鱼肉。
芡实煮老鸭：芡实200克，老鸭1只。老鸭洗净去内脏，加芡实于鸭腹中，小火炖至鸭熟烂。加姜、葱、食盐适量，食鸭喝汤。
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