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食品广告影响力大孩童更爱吃高糖谷片

2019-01-13 09:46 来源:laishu.com 作者:Laishu

导读: 电视广告影响力大，增加孩童食用含糖食物机会！高糖易引起肥胖、糖尿病，增加13种癌症风险。据美国达特茅斯-希契科克医疗中心调查，发现广告与早餐谷片的关系，比起没观看广告的孩童，观看的孩童多37%可能性选择高糖谷片。詹妮弗·爱蒙德博士(JenniferEmond)呼吁，除政策减少孩童针对性食物广告外，...

詹妮弗·爱蒙德博士(Jennifer Emond)呼吁，除政策减少孩童针对性食物广告外，父母应慎选孩童收看频道。

电视广告影响力大，增加孩童食用含糖食物机会！高糖易引起肥胖、糖尿病，增加13种癌症风险。据美国达特茅斯-希契科克医疗中心调查，发现广告与早餐谷片的关系，比起没观看广告的孩童，观看的孩童多37%可能性选择高糖谷片。詹妮弗·爱蒙德博士(Jennifer Emond)呼吁，除政策减少孩童针对性食物广告外，父母应慎选孩童收看频道。

食品广告影响大　孩童更爱含糖谷片

《路透社》报导，理论上，电视广告增加孩童食用垃圾食物的风险，甚至要求父母购买高糖、高热量的食物，然而这现象始终没在现实中观察到。为证实，研究团队要求624名父母每8周回报孩童收看电视的时数，并调查共11频道拨放特定谷片品牌的频率，推估孩童暴露该广告的程度。实验中孩童为3-5岁，共选定10种高含糖量谷片，研究长达1年。

研究指出，前一周看过广告的孩童增加34%可能性吃露出品牌的谷片，往后吃该品牌产品的概率则增加23%；总体来说，暴露特定谷片广告后，会增加37%可能性选择该谷片。

培养孩童饮食习惯　吁家长把关节目

爱蒙德向《科学日报》表示，垃圾食品的商业广告，被认为是造成孩童偏差饮食的原因之一。团队发现观看广告后，孩童确实较可能要求父母购买该产品，研究正反映了许多家庭的习性。给予孩童良好饮食有助形塑良好饮食习惯，预防慢性病风险，然而食品商业广告增加了家长的难处，除政策干预外，她呼吁家长慎选孩童收看的频道。

谷片含糖量高　总摄取量易超标

然而该研究无法证实，是否广告直接导致孩童吃更多含糖谷片，也没有评估吃含糖谷片对孩童健康的影响。另一德蒙福特大学的研究者海伦库特哈德(Helen Coulthard)博士评论，虽然食用含糖谷片的长期研究本来就很困难，但该实验中一碗谷片的含糖量，几乎等同一天的建议摄取量，加上其他饮食摄取的糖分恐超标。

参考资料：

1.Exposure to sugary breakfast cereal advertising directly influences children's diets.

2.TV ads for sugary cereal do influence kids' breakfast cravings.

3.Emond JA et al, Exposure to Child-Directed TV Advertising and Preschoolers' Intake of Advertised Cereals. Am J Prev Med. 2018 Dec 11. pii: S0749-3797(18)32283-9.