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一岁以下宝宝可以吃蜂蜜吗?小心肉毒杆菌致命

发布于2020-06-20 13:51:09 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 营养师李芷薇提醒,一岁以下婴幼儿器官尚未发育完全,一旦吃下含有肉毒杆菌孢子的蜂蜜,恐怕难以挽救憾事。香甜蜂蜜不管是单吃或是泡成蜂蜜水,广受大众喜爱,但小心一岁以下婴幼儿食用后,可能因为肉毒杆菌致命!营
一岁以下宝宝可以吃蜂蜜吗? 小心肉毒杆菌致命

营养师李芷薇提醒,一岁以下婴幼儿器官尚未发育完全,一旦吃下含有肉毒杆菌孢子的蜂蜜,恐怕难以挽救憾事。

香甜蜂蜜不管是单吃或是泡成蜂蜜水,广受大众喜爱,但小心一岁以下婴幼儿食用后,可能因为肉毒杆菌致命!营养师李芷薇说明,前几年,日本与香港发生喂小朋友喝蜂蜜水,因此死亡的案例,就是因为蜂蜜里的肉毒杆菌孢子,导致婴幼儿肠胃道无法吸收而致命。国内也曾有6周大的婴儿肉毒杆菌中毒个案,出现肌肉张低下症,尤其是头颈部出现后仰情形,不可不慎。
肉毒杆菌属于神经毒素 易侵袭肠胃道及免疫系统
为什么婴幼儿不适合吃蜂蜜?李芷薇指出,通常蜂蜜较浓稠,氧气成分少,而肉毒杆菌特别喜欢无氧环境,因此,不少肉毒杆菌孢子会住在蜂蜜里,多数大人因免疫系统及肠胃道消化系统稳定,吃下去没有问题;但一岁以下婴幼儿,因器官尚未发育完全,一旦吃下含有肉毒杆菌孢子的蜂蜜,恐怕难以挽救憾事。

许多家长或长辈都以为蜂蜜百利无一害,不给小朋友喝糖水,就以蜂蜜水取代,却疏忽掉背后潜藏的危机。李芷薇指出,肉毒杆菌属于神经毒素,容易侵袭肠胃道及免疫系统,使得神经无法正常运作,导致肠道的肌肉以及免疫系统,全部被击垮,因此,幼儿更须小心留意。

食用蜂蜜后幼儿昏睡、倦怠 家长千万小心留意 
根据卫福部资料显示,肠道型肉毒杆菌症其症从秘开始,昏睡、倦怠、食欲振、眼睑下垂、吞咽物困难、失去头部控制、肌肉张低下及全身性虚弱,有时会发展至呼吸无衰竭而死亡。此症有很广泛的特征及严重程,从轻微至突然死亡。
大部分婴儿肉毒杆菌症为A或B型毒素引起,经性症通常于12~36小时间出现,也有天后才发作,潜伏期越短病情通常愈严重,死亡愈高。
李芷薇说,宝宝什么时候可以吃“蜂蜜”,建议一岁以后再吃任何含有“蜂蜜”成分的制品,若父母不放心,不妨延至两岁后,再让幼童食用蜂制品。

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