余小姐每次带儿子外出吃饭,回来就要拉肚子,为此还患上了肠炎,最近算是让她明白了,都是“地沟油”惹的祸。
余小姐介绍,因为工作忙,老公和她经常到饭店吃饭,特别是节假日不是自己请朋友就是朋友请他们,上小学一年级的儿子没有人照顾只能做陪了,结果每次儿子回来都要拉肚子,折腾几天,一直搞好不明白怎么回事,最近咨询了儿科专家,专家询问她是不是儿子比较喜爱吃口感好,颜色鲜艳的食物时,她仔细回忆的确是这么回事。
“地沟油”使用已成餐饮业公开的秘密
对此,武警医院营养科专家曾晶主任指出:由于许多地沟油价格较低,烹调制作的食品时口感比较好,适合年轻人口味,一般人吃不出来的,加之颜色鲜艳的食物用油量大,受害更深。目前外面饭店,无论是星级还是普通大排档用的不外乎有三种油,一是花生油,二是棕榈油,三是“地沟油”,因为利益的驱动人们往往会经常使用后两种油,地沟油的使用已经是同行中公开的秘密。“地沟油”实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的通称。
“地沟油”来源
狭义的“地沟油”是指将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油;
二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;
三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
“地沟油”对孩子健康危害极大
有人计算过,你吃10顿饭,可能有1顿碰上的就是地沟油。而“地沟油”其主要成分是甘油三酯,是不利于消化的,“地沟油”经过过滤、加热、沉淀、分离,在提炼过程中又添加了许多不知名的化学成分,产生了许多致病、致癌的毒性物质。
一是食用后增加了消化系统疾病;
二是因为加工过程中受到了污染,长期食用增加患癌和肿瘤的可能。就连目前饭店常用的棕榈油也是植物油中品质最差的一种,它含反式脂肪酸,长期食用不利于人体健康。
尤其是小孩子肠胃功能抵抗免疫力低,食用这些油加工的食物后,产生身体的不耐受性,长期摄入“地沟油”会对小孩子身体产生明显的伤害,如发育障碍,易患肠炎等疾病。她建议:有小孩子的家庭最好多在家里就餐,在外就餐时,对口感好,颜色又明艳美丽的食物小孩子还是少吃为佳。
第一,注意日常生活小习惯
日常的生活小习惯对女孩子的成长发育是及其重要的。例如,如果孩子牙齿不齐,要及时去看正畸科。宝宝换牙的时候千万千万不能舔,女孩子一口整齐的牙齿太重要了!鼻梁不挺的话,经常捏捏,多少有点用。
睡觉不要老是仰躺,不然后脑勺很平,长大披头发不好看。长身体的时候可以身体仰躺在床上,头在床沿向后仰垂下,这样背部自然挺直,帮助女孩子培养气质。不要因为怕老师卫生检查帮孩子把指甲剪得太短到肉里面去,如果怕划伤可以用指甲锉磨圆。不然长大以后指甲还是短短的,很不好看。在宝宝小的时候不要给她经常穿皮鞋,穿舒适的运动鞋,这样才能拥有颗颗脚趾珠圆玉润的美足。
没有完全发育前不要穿牛仔裤,影响腿部发育。适当修剪一下睫毛,这样可以长得更长,长大以后想长睫毛都没有可能了!如果眉毛不够浓密,去理发店剃掉,小时候这样帮女孩子做足功课,为长大成为素颜美女打下基础。
第二,纠正不正确姿势
坐立行是养成优美姿态的第一步,首先要端正宝宝站姿坐姿和行姿,不要弯腰驼背。宝宝5岁左右时,模仿能力特别强,要时常告诉宝宝女生是不能跷二郎腿,不要养成楞腿的习惯,以后会长的不美,此外,还要注意以下几点。
(1)让宝宝懂得坐直、坐正的好处。有的宝宝不明白坐直、坐正的好处,家长在提醒宝宝坐好时,不妨可以这样比方,“看,警察叔叔腰杆挺得直直的,多神气啊!宝宝坐直了看书、写字,也会像警察叔叔一样看起来很有精神,不得近视眼,脊柱也不会弯曲。”
(2)随时提醒宝宝坐好。家长应随时观察并提醒宝宝的坐姿,在宝宝看书时,应提醒宝宝坐直身体,不要趴在桌子上或者歪着脑袋看书。写字、画画时,应保持“三个一”,即眼睛离桌面一尺远,胸离桌子一拳远,手离笔尖一寸远。此外,还可以为宝宝准备一个视力保护器,帮助宝宝在读书写字时保持“三个一”。
(3)为宝宝创造适宜的学习环境。家长应为宝宝提供与其身高相协调的桌椅,一般来说,桌椅之间的距离以宝宝端坐在椅子上,两肘刚好放在桌面为宜。家长还应注意,不要让宝宝坐在柔软的沙发或床上看书、看电视,坐时不要让宝宝过多地依靠垫背。
第三,均衡饮食,抓紧长高期
身高,遗传是一高尚的气质部分,但是只要后天好好的努力,可以把女孩子养成高挑的身材。不过,要好好注意一下的问题。
晚上10点前是宝宝长高黄金时期的重中之重。促进孩子长高的生长激素的分泌是在孩子入睡后1个小时才开始分泌,其分泌活动一般从晚上10点到凌晨2点最为活跃,在这个时间段睡觉,长高效果才最好。
孩子身体生长发育较快,对各种营养素的需求也相对增加,微量元素在孩子生长发育中其着重要作用,微量元素在人体内为动态表现,受饮食、疾病、生长快慢、需求量大小等因素的影响而变化,如缺锌可使孩子食欲降低、生长发育迟缓、抵抗力差等;缺铁会损害宝宝智力发育,使孩子易激动、淡漠、对周围事物缺乏兴趣,还可造成孩子注意力、记忆力异常等;缺钙可引发生长发育迟缓、骨骼畸形、齿发育不良等。
因此家长要注意让孩子均衡饮食,肉类、谷类、奶及奶制品、水果蔬菜合理搭配,要避免和纠正孩子挑食、偏食等不良习惯。
第四,培养高尚的气质
对于女孩子来说,最重要的是气质和修养。所以做家长的在培养女孩子时,应该注重从小对女孩子气质、修养方面的培养。
首先,要培养女孩子的率真性格。女孩子要以自然、清新、大方的形象出现在大家面前。“天然去雕琢,碧水出芙蓉”,就像是一朵出水芙蓉,清雅、高洁。要培养女孩子自然大方、真性情、率真、直爽的性格。要把快乐的元素、清新的元素、率真的元素注入她的成长中,让孩子形成良好的习惯。
培养女孩子的善良品格。人的第一品格是善良,善良的人,到哪里都能够获得大家的信任、支持和帮助。“心的天堂源于善”,要教导自己的宝宝热心的帮助有苦难的同学,要让女孩子关爱身边的人,不要蛮横,对社会奉献自己的爱心使女孩子成为一个心中有爱,又能够付出爱、播撒爱的人。
培养女孩子的温柔性格。本来男女就有别,在培养女孩子时也要按照自然规律去培养,而不能够按照男孩子去培养。千万不要教导的你宝宝用武力解决问题。女孩子应该温柔、应该平静、应该稳重、应该淡定。
培养女孩子的艺术素养。要从小让女孩子学习一些艺术特长,要使女孩子学会欣赏美、发现美、创造美,使女孩子成为美的化身,锻炼和塑造女孩的气质,增强其生活情趣和品味,不过,这里小编还有多口一句,要依据宝宝的兴趣,千万不要强迫宝宝学习。
1、含维生素A的水果:杏子、甜瓜、桃和番木瓜
缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病,所以每天应摄入足够的维生素A。
2、含维生素B群的水果:香蕉、葡萄、梨、弥猴桃
眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。维生素B族缺乏,会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。
3、富含维生素C的水果:番石榴、奇异果、草莓、西红柿
眼睛的晶状体中有高含量的维生素C,它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用,如果缺乏维生素C容易患白内障。因此,多吃用含维生素C的水果,可以提高眼睛晶状体中维C的含量,提高抗氧化的作用,减少自由基对眼睛的伤害。
另外,还应该多吃些黄绿色的水果,这类水果含有叶黄素和玉米黄素,一旦这两种色素进入体内,它们在眼睛后部的光敏感组织中积累,这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用。
吃什么蔬菜对眼睛好?
1、菠菜
根据美国一项调查,吃大量菠菜,也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。哈佛大学医学院一个研究小组指出,每天吃大量这些蔬菜的人,患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。视网膜黄斑点退化是与老年人有关的眼病,患者视网膜中心退化,中央视力逐渐丧失。
2、蕃茄
蕃茄的营养非常丰富,每斤含蛋白质二至八克,脂肪一点四克,碳水化合物九克,钙三百毫克,磷一百七十四毫克,铁二毫克,还有维生素A、B1、B2,C,P,PP等。此外,还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。维生素PP的含量是蔬果中第一名,维生素A的含量是荀的十五倍,维生素C则相当於两斤半苹果,三斤香蕉、四斤梨子的含量。
一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5%,煮十五分钟损失30$。而蕃茄中的维生素C,虽经烹调煮熟,比其他蔬菜损失少更多。这是因为蕃茄有酸性,维生素C在酸性环境中受到保护。经计算,每人每天吃两三个蕃茄,便可满足一天对维生素和矿物质的需要。
3、红萝卜
红萝卜有两个特点,一是含糖量高於一般蔬菜,有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素,这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A,维生素A可维护眼睛和皮肤的健康,患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,就是因为缺乏维生素A,尤其是儿童在发育生长期更加需要。
其实,各种蔬菜中都含有多少不等的胡萝卜素,不过,都没有红萝卜的含量丰富,而且比较容易损失,不大容易被人体全部吸收。而红萝卜所含胡萝卜素在高温下也能保持不变,因此易於被人体吸收利用。红萝卜的频色越浓,所含胡萝卜素越多,远远超过其他蔬菜。
我们知道,喜、怒、哀、乐都是通过接受外界的资讯而产生的,即资讯通过耳、眼等器官传递到大脑,大脑再经过处理指派面部某个部位的神经发生变化。常接收悲伤、恐惧、惊吓等不愉快的资讯,与常接收喜悦、欢乐等愉快的资讯比较,儿童面部的某些肌肉有着根本的差别。因为大脑神经使面部某些肌肉长期处于紧张状态,久而久之愉快或悲伤的面部表情难以退去而固定下来。
经常让幼儿听些欢快的乐曲,用音乐来刺激神经,调节精神,会使幼儿的身心得到健康的成长。对这一点,日本幼儿开发协会做过试验,并取得很好的效果。他们把几十位出生不久的孩子集中起来,一一拍照、录像,作为原始资料。然后每天分上午、下午、晚上3次播放莫扎特的小夜曲。开始时没有什么变化,可四个月以后,这些孩子的面容发生了很大变化,表情也比一般孩子活泼,动作协调,就连眼神都与一般孩子有根本区别。
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受访专家/广东省工伤康复中心 邓小倩医师
走进童鞋销售专柜,很容易被各种各样的小鞋子弄得眼花缭乱。儿童高跟鞋、儿童尖头鞋、宝宝雪地靴……成为很多潮爸、潮妈的最爱。不过,广东省工伤康复中心(广东省工伤康复医院)邓小倩医师表示,为儿童选鞋需谨慎,家长不能只图款式漂亮,儿童的脚并非成人的缩小版,它们在结构、功能方面有所不同,并且会随着骨骼的发育和习惯性姿势而发生变化。因此,不论鞋的造型还是材料都要与成人的有所区别,否则可能导致扁平足、后足外翻、X形腿及八字脚等足部问题。
以软底鞋为例,因为软底鞋的鞋底是平的,不符合人体足部构造。长期穿软底鞋,孩子足部可能变形,患扁平足的概率更高。扁平足使人行走时所产生的压力偏向内侧,容易引起脚部疲倦及疼痛,长此以往就可能引起脚底筋膜劳损、筋膜炎等症状,从而进一步引发膝关节疼痛和腰酸背痛。同时,若软底鞋的鞋面太宽松,孩子走路、运动的时候容易摔倒。
那么,什么样的鞋子才适合孩子呢?邓小倩介绍了四个诀窍———
诀窍一:大小要合适。这样可以让宝宝的小脚舒适地固定在鞋内。给孩子穿上新鞋后,如果在鞋帮处可以放进大人的一个小手指,就说明是合适的,否则就是过大或过紧。
诀窍二:鞋帮要挺、包脚。这样的鞋可以控制跟骨,保持小脚在鞋内的稳定性。由于儿童骨骼、关节、韧带正处于发育时期,平衡稳定能力不强,鞋帮如果太软,脚在鞋中得不到相应的支撑,会左右摇摆,容易引起宝宝踝关节及韧带的损伤,还可能养成不良的走路姿势。
诀窍三:鞋面柔软、透气性好。儿童最好少穿皮鞋,孩子爱动,皮鞋的弹性差,不利于孩子运动。
诀窍四:鞋底厚度和软硬度适中。童鞋的鞋底厚度应为0.5厘米至1厘米,这样可以起到有力支撑脚掌、保护足弓、防震的作用。对于爱跑爱跳的宝宝来说,厚底鞋容易引起脚的疲劳,并进而影响到膝关节及腰部的健康。而鞋底过软则不能支撑脚掌,也易使宝宝产生疲劳感。
儿童也不宜穿高跟鞋,鞋跟高度应在0.6厘米至1.5厘米之间。后跟过高会令整只脚前冲,破坏脚的受力平衡,长期如此会影响宝宝脚部的关节结构,甚至导致脊椎生理曲线变形。
Tips
鞋子磨损过快提示脚变形
如果孩子的鞋子磨损过快,家长需要注意,这往往并不是孩子穿鞋“费”,而是说明孩子的脚可能已经出现变形,要赶快带孩子去医院检查。如果孩子的鞋磨损变形了,不要心疼,赶快换掉,因为变形的鞋也会影响孩子足部的正常发育。家长在买鞋的时候,切忌买“大鞋”和“小鞋”,不合适的鞋不要硬穿。文/羊城晚报记者 陈辉 通讯员 黄黎锋
在妊娠后,无论孕妇是否愿意和准备哺乳,随着受精卵分裂形成胚胎的同时,乳房会发生一系列的生理改变,为泌乳做准备。随着妊娠期的增长,孕妇自己能感到乳房和乳头增大,有肿胀不适感或胀痛。乳晕范围扩大,色素沉着加重,乳头和乳晕由平时的粉红色变为黑褐色。
在乳头周围的蒙氏腺也变大,似一个个小丘疹,能分泌油性液体,起润滑和保护乳头皮肤的作用。乳房的增大,是在雌激素和孕激素共同作用下使乳腺发育增生的结果。同时乳房的血管、淋巴管、结缔组织及脂肪均增加,其血流量也成倍增长。乳房这一系列变化都是为乳汁分泌而做准备的。哺乳结束后,乳房会逐渐缩小,但很难恢复到孕前的水平。
在怀孕期间,由于雌激素增多,从而使乳腺导管增生,血量供应增加,乳房内基质增多,脂肪沉积,乳房此时的体积和重量都增大。
此时,睡觉时尽可能不要经常性地侧向固定的一边,要均匀地两边侧睡,或睡觉前用宽大胶纸紧贴在乳房两侧,对乳房起一定固定作用,以免产后乳房变成一边大一边小。也可适当多按摩较小的乳房。
你家里的碗、筷、勺、盘、锅都“健康”吗?这个问题可能很多人都没有注意到。现代人对生活质量要求比以往高很多,一套漂亮的餐具可能成为品位的象征,让很多人难以拒绝。不过挑选不慎,漂亮餐具很容易成为危害健康的“隐形杀手”。
陶瓷:拒绝内壁彩绘
健康威胁:陶瓷餐具内壁上的彩绘虽然色彩鲜亮,但彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素。其中,镉和铅容易引起肝脏或其他内脏中毒,汞则能引起肝、肾硬化。
健康忠告:选陶瓷餐具别太看重花纹图案,特别是不要用内壁带彩绘的碗盘。新买的餐具可以先放在醋里泡2-3个小时,以溶解彩釉中的有害物质。另外,彩瓷千万不要放在微波炉里加热。
不锈钢:远离强酸碱食品
健康威胁:不锈钢的金属性很好,而且比其他金属更耐锈蚀。但是如果使用不当,不锈钢中的金属元素就会在人体中慢慢蓄积,达到一定量时就会危害人体健康。
健康忠告:在使用不锈钢餐具时要特别小心,不要长时间盛放强酸或强碱性的食品。不锈钢器皿也不宜用来煎熬中药。
铝锅:过多摄入铝可致记忆力下降
健康威胁:铝是智力衰老元素,可导致记忆力下降、思维反应力迟钝。过多的铝不仅是导致老年痴呆的一个重要原因,对儿童的大脑发育也是不利的。而食品中的铝大部分来自炊具污染,尤其是铁、铝混用(如铁锅铝铲或铝锅铁铲),由于电解和置换作用,可导致铝溶解,增加摄入量。
健康忠告:不要长期使用铝锅,铝、铁制成的炊具和餐具也不要混用。
不粘锅:干烧煎炸会“放毒”
健康威胁:不粘锅使不少家庭主妇摆脱了油锅难洗的困扰,但不粘锅的涂层在高温下会裂解,并释放出两种有毒的物质,一种是氟氯碳,另一种是三氟化碳。前者对动物的机体组织有害,而且会在体内聚集;后者有毒性,也会损伤人的身体。
健康忠告:用不粘锅煮饭、烧汤等一般不会对人体产生危害,但如用来煎炸食品,就会存在一定的危害。因为有些人在炒菜时喜欢把锅烧干、烧红后再加油,这样锅内温度肯定超过260℃。使用不粘锅时,一定要杜绝这种习惯。
塑料:塑料瓶切勿当油瓶使用
健康威胁:油脂装在塑料容器中会产生化学作用,分解出有害物质,危害人体健康。
健康忠告:挑选塑料餐具时,应尽量选择无色无味、且商品上标注了PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)字样。平时应当避免把油装在普通的塑料瓶中。
奶瓶:看清品牌小标识赶走彩色花图案
健康威胁:有些不法商贩用废料制作劣质奶瓶,含有大量有毒物质双酚A。双酚A会造成婴儿的生殖系统和大脑发育失常。另外,劣质奶瓶中的低分子化合物即使在20℃的常温下也会溶出,对呼吸道、肺等器官造成伤害。
健康忠告:劣质塑料奶瓶上一般没有厂家和品牌小标识,奶瓶上的刻度也不准确,瓶身不透亮,上面有斑斑点点的白色杂质。同时要注意奶瓶内部不要有彩色图案,以免颜料遇热溶在奶或水里。
筷子:不要青睐油漆筷越天然越好
健康威胁:涂了油漆的筷子外表美观、耐用、好洗,可是油漆中含有铅、镉等有害物质,其中的苯更是公认的致癌物,颜色太深或油漆涂料太重的筷子长时间使用后,油漆涂料中的重金属以及有害的有机溶剂会对人体造成慢性伤害。
健康忠告:选筷子尽量不要选涂油漆的,另外,筷子买回家要多冲洗、勤消毒,清洗后要及时风干,至少要一年换一次筷子。即使是家人之间,筷子也不要混用。
喷香水增魅力 专家:孕妇儿童勿用香水
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如今,塑化剂危机是国民热议的话题之一,让食品安全继“黑心馒头”之后再次成为大家的焦点,然而伤害已经造成了,香港据香港大公报报道,香港浸会大学生物系一项研究发现,在二百名市民体内,九成九含有“塑化剂”。但由于“塑化剂”未纳入香港恒常食物监察计划内,令市民进食后“中招”也不知。这引发了大陆新一轮恐慌,特别是有食用台湾进口食品及某些大陆检测含有塑化剂食品习惯的人,苦于不知自身情况纷纷去医院咨询,一时间,许多医院的体检及检验中心都接待了不少这类人群。
对此,笔者特别走访了沪上比较知名的体检中心就塑化剂的危害及如何检测问题咨询了医生。
如何检查出人体内有塑化剂?
据上海仁爱医院检验专家陈主任介绍:塑化剂主要是通过血液样本来检测,由于一般只会在幼童的玩具、指甲油或医疗仪器中,人工皮革中发现含有微量塑化剂,从未想过有人会添加进食品中,所以在任何国家都没有将其纳入日常身体检查项目中,但是如果市民有需要可以通过血液样本来检测人体中的塑化剂含量
塑化剂对哪些人危害最大?
专家称:有实验研究表明发现曾经服食“塑化剂”的老鼠,诞下的后代以雌性为主,并会影响其正常的排卵;即使诞下雄性,其生殖器官较正常的小三分之二,而精子数量亦大减,反映“塑化剂”毒性属抗雄激素活性,造成内分泌失调。
所以发育中的男性儿童和孕妇要特别注意,如果有食用进口食品或大陆那几家违规食品的这类人群,需要去医院进行血液样本检测,而某些正打算要小孩的夫妇也可以在进行婚育体检的时候增加塑化剂血液样本的检测。
日常生活
自己“排”掉塑化剂
们身体有自然代谢的功能,塑化剂如果进入人体,于12到24小时内约有一半的DEHP及其代谢物会藉由尿液排出体外;大部分的DEHP及其代谢物会于24到48小时由尿液或粪便排出,消费者可通过多食用饮用水以及果蔬方式,尽快排出有毒物质,所以不必太恐慌。 若是担心儿童摄入塑化剂,可以让小孩多吃富含维他命的蔬果、白开水及汤汁等,都可以加速塑化剂的排出,其后,体内的荷尔蒙即可恢复正常,相关机能亦可复原。
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