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尾巴旅行#真香警告第二趴 济州岛的味道

2018-10-12 15:21 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 上篇讲完了首尔的吃,这篇接着讲后5天济州岛的味道旅程。这5天的行程中遭遇了台风,最后的一天半被大雨逼在酒店健身、吃泡面…所以嘛,吃食的量上面就骤减了。...

上篇讲完了首尔的吃,这篇接着讲后5天济州岛的味道旅程。这5天的行程中遭遇了台风,最后的一天半被大雨逼在酒店健身、吃泡面…所以嘛,吃食的量上面就骤减了。至于吃的质量,讲起来是五味杂陈,有意外的惊喜也有没料到的失望…

TOP 1 忆起之家——海鲜锅

抵达济州岛的第一刻就直奔西归浦了,看旅游攻略中推荐了这家店,没想到就在入住的酒店楼下。点了招牌的海鲜锅,里面填充最多的还是花甲和蛤蜊,不过也有虾和章鱼。最显眼的鲍鱼都是新鲜的,在加热的锅里扭啊扭的,看得好残忍啊,吃得却好香嗷。

店家非常热情,全程帮忙清理鲍鱼和虾壳。特别是左手夹子右手剪刀,3秒钟就剔掉一只虾的头跟壳的手法深藏功与名。

海鲜锅

吃饭时旁边坐了一堆中年夫妻,是韩国人但却会讲中国话。人非常Nice,交谈中给这一餐增加了不少开心的氛围。而且他们是专门寻到忆起之家来吃的,我们才知道这家在韩国游客心里也是有地位的。

人均:129¥

地址:西归浦市西归洞486-4

TOP 2 不知名海鲜面

这是一家意外寻得好吃的店,当时是因为看到门口招牌写了“豆浆冷面”才进去。结果想要的豆浆冷面没有,倒是突然杀出的招牌海鲜面称得上100昏美食。如果是两个人,面只会上两人份的大陶盆,而不是两个单独分离的碗。面里面的海鲜有青口、花甲、小鲍鱼,汤汁除了稍有辣味之外,就是鲜甜的味道。

海鲜面

人均:50¥

地址:具体方位不确定只知道是在忆起之家附近

TOP 3 肥肠专家

从西归浦转战济州岛后,我原本最期待的是烤肉。毕竟济州的黑猪烤肉在是韩国声名在外的,没想到揪住了我胃的虽然是烤肉,但却是猪肉中的胃隔膜。这里的烤物是拼盘的形式,选了腌制五花肉和胃隔膜的拼搭。烤物中额外付3000韩元能加芝士,裹着芝士的腌制烤肉,有肉的香味,又有酱料的调剂,还有芝士的香气,额…就是好吃上了天。

肥肠拼盘

这家还有一个特色,泡菜饼是需要自己煎制。这家店的服务员不懂中文也不太熟英文,所以刚开始都不知道有这项体验。直到看到有个韩国小姐姐去煎制才了解,煎饼的过程中小姐姐用听不懂的汉语比划了一阵,又亲身上阵帮忙煎了一会才做出来这盘DIY泡菜煎饼。

泡菜煎饼

另一个金枪鱼饭团是需要自己戴手套去捏的,整个吃饭的过程中与食物的互动十足。

金枪鱼饭团

人均:70¥

地址:济州市新罗免税店附近

TOP 4 黑猪一条街:Dombe豚

冒着台风即将袭来的风雨天,去了济州岛很出名的“黑猪一条街”。可能是因为“Dombe豚”在旅游网站和大众点评的评分都不错,短短的一条街上还出现了叫做大豚、豚的另外两家。想要去吃就要辨明咯,门口有济州石人偶的才是正经“豚”。

豚的烤肉设备看起来很专业,烤起来的猪肉不会黏在石板上,有倾斜角度的石板会把烤出来的油流去一个专门的容器中。我们点了原汁原味的黑猪五花,烤得黄脆,蘸一口酱料。嗯…人生真美好。

烤猪五花

除了烤肉外,还有蒸蛋和豆腐汤来搭配,以及一盘菜板肉。蒸蛋和豆腐汤没有非常特殊,是菜板肉有特别的体验,其实是不好的体验,前两口吃得快快落落,第三口开始就腻腻腻,要死要死…

蒸蛋、豆腐汤

菜板肉

人均:130¥

地址:济州市健入洞观德路15街25

TOP 5 东门市场小吃

原本以为东门市场是和广藏一样,有很多的小食摊位排列给食客们吃吃吃。进了东门市场才发现,东门市场就是卖货市场啊。可是卖货也阻挡不了我能找到吃食的脚步啊,在市场的每个小道里溜达了好多圈,功夫不负有人心,get到了几家本地人在排队的小吃店。可惜无奈看不懂文字排队人又多,还是怂不拉叽地找了中文标识的店。

正在排队的小吃店

某个路口的拐角处看到了一排激萌的石头爷爷蛋糕,大概就大拇指一样的大小。,一口咬断爷爷的头,里面是橘子酱的夹心。就在石头爷爷蛋糕的旁边,还有一家买油炸和蒸物的,一串煎肉饼和一盘造型特别的大饺zhi随即下肚。

石人偶蛋糕

煎肉饼

大饺zhi

人均:30¥

地址:济州市观德路14街20号

TOP 6 老奶奶家炸酱面

炸酱面这道面食,我从小吃到大,从被北方吃到南方再吃到济州岛,不一样的城市浇头的差别咋就那么大咧?我妈做的炸酱面是营口大酱炒肉末、土豆、豆腐的西北浓厚重味;北京的炸酱面又是黄瓜、豆芽、肉丁加甜面酱的青涩和咸香;南方的炸酱面……面不及格就Pass了吧;济州岛的炸酱面首先是大酱极黑,然后是肉末里面伴海鲜,咸味和鲜味混合的感觉,妙哉。

炸酱面

人均:25¥

地址:济州岛市区莲洞252-72(新罗免税店的背后)

TOP 7 校村炸鸡

在首尔吃完TwoTwo炸鸡后,我一直心心念念想着要吃一吃别家的炸鸡。就像看看有什么不同口味。最后在首尔没来得及,在济州岛给实现了。在校村炸鸡还是点了蒜味和原味的拼盘,不过跟TwoTwo不一样的是,校村是可以选都是鸡腿or拼搭鸡翅/翅根的。口感方面,校村的裹面会更厚一些,肉质的水也稍多一些。

蒜味+原味拼盘

人均:68¥

地址:济州岛市区莲洞天空花园酒店门口

8 没有TOP只有失望

这是转战济州市后吃的第一餐,也是最失望的一餐。走到店门的时候就看到排在门口的长队,忍着饿等了大概40分钟入座。当时店内人多,基本全部是中国人,也许是服务员有点手忙脚乱了,我点的排骨汤一直被漏掉吃吃不上。好不容易等到上菜吧,排骨汤的味道才是让人失落,不至于到难吃的地步,但如同口味较淡的肉汤一般,汤汁平平无奇。

另外搭配的韭菜饼,就是面糊与韭菜的结合,少了佐料的味道陪衬,吃起来就跟在家里做的一样。

排骨汤

韭菜饼

在韩国这10天我想推荐的吃食全都到《真香警告:第一趴,首尔的味道》以及这篇文章里了。推荐完吃的,还有个地方极力推荐给拍飞机的尾巴去:龙头岩。海边的这条小道拍灰机敲美丽。我去的那天失算了,想着下雨没带相机…还好地理位置和iPhone X 够给力,还是拍了两张交了个59.9分的打卡答卷。

龙头岩

那么缺失的0.1分呢?就丢失在此趟10日行只有一张出镜照的怒火中。咳咳,出行的男票不懂拍照真可怕!这个时候,是直男有肌肉会扛行李又怎样呢?

叹气 ┑( ̄Д  ̄)┍





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