今日要闻
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食管癌是常见的消化道肿瘤,全世界每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率各国差异很大。
食管癌典型的症状为进行性咽下困难,先是难咽干的食物,继而是半流质食物,最后水和唾液也不能咽下。
刚来新西兰的时候,你是不是经常到处找热水?
以前妈妈煲了一碗排骨汤,你是不是喜欢趁著热乎劲儿喝下去,把心里的凉气都冲个干净?
无论生了什么病,男朋友的万能“喝点热水”你是不是也会乖乖照做?
似乎跟其他国家的人相比,华人更喜欢“趁热喝”、“趁热吃”。然而,一份调查研究却显示,这个习惯,很危险…
日前,世界卫生组织发布了最新研究报告。报告中指出,饮用65℃以上的热饮,可能增加患食管癌的风险。
研究显示,一个抽烟或者喝酒,同时长期喜欢喝或者吃“很热”或者“滚烫”的东西的人,患食道癌的风险是正常人的2-5倍!
食道癌是世界第八位常见的癌症,每年会夺走40万人的生命。
最常见的诱发因素是食道因为抽烟、喝酒、胃酸反流或者是喝热饮而反复受伤!
由于人的食道内壁是由黏膜组成的,十分柔嫩,只能承受50℃~60℃的温度,超越这个温度,食道的黏膜就会被烫伤。
若经常吃过烫的食品诸如火锅、麻辣烫等,就会对口腔、食管、胃内黏膜构成严重损伤,往往黏膜损伤尚未修复又遭到烫伤,反复烫伤可构成黏膜浅表溃疡,招致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。
长此以往,就会诱发黏膜质的变化,以至癌变。
那些进食过快、爱喝烈性白酒、嗜好辣椒、常吃腌渍食物的人群也是食管癌好发的高危人群。
腌渍食物中的黄曲霉素、亚硝胺等都是重要的致癌物质。饮食习惯不良,使其食道黏膜损伤、慢性炎症,刺激引起食道上皮细胞不典型增生,可导致最后的癌变。
据调查,全世界每年因食道癌死亡的患者中,约有一半是中国人,与欧美国家有着明显的差异。
中国人的这个饮食习惯,必须要改了!
要想远离食管癌,管住自己的嘴是最为有效的办法。
因此,大家需要改变不良的饮食习惯,戒烟戒酒,不要吃过烫的食物,少吃刺激性食物。
少吃酸菜,不吃发酵霉变的食物。多吃新鲜的蔬菜水果,增加机体对营养素,维生素A、C、E、核黄素,叶酸等的摄入。
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1分钟前
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