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葡萄一年四季都有生长，色彩更是缤纷，有黑、紫、红、绿4种颜色。中国医药大学北港附设医院中医师杨淑媚说，葡萄有滋养肝肾之阴，可改善腰腿酸软无力、风湿性酸痛等症状。葡萄中含丰富的铁质，又以紫色葡萄含量最多，可以补血气，保护脑神经，强化免疫功能。孕妇适合吃葡萄，因为有助于安胎，改善头晕身体无力。
想要抗老化、保持青春的人，可以多摄取紫色与红色葡萄，里头的花青素有抗氧化功能。紫色葡萄也含有较多的钾，能帮助降血压。
绿色葡萄相较于其他颜色葡萄，有最丰富的维生素A，每100克里就有506国际单位，帮助顾眼，分泌保护器官的黏液。
黑色葡萄则含有之中最多的维生素B1，可以帮助维持好精神，改善疲劳状况。
不过紫色葡萄的热量最高，每100克里就有80卡，比绿色葡萄多出了快20卡。因此吃紫色葡萄时，要注意摄取的量，避免吃下过多热量。
葡萄不能一次过量食用，否则容易会上火烦躁。
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