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颜色影响食欲冷色调食物瘦得快

发布于2018-03-13 09:59:06,颜色影响食欲冷色调食物瘦得快,来书新闻网(http://www.laishu.com)
 

  其实,吃的食物颜色不同,对你的身材塑造有两极化的走势哦——多吃冷色调的食物可以帮你减肥,但是多吃暖色调的食物会让你变得更胖!

  法国的一项研究显示:根据食物的颜色选择饮食,能帮你自由调节身形,想胖就胖,想瘦就瘦。比如红色、橙色、黄色的这些暖色食物,要增肥的人可以多吃一点;而如果打算减肥,就应该多吃一些白色、绿色、黑色的食物。

  这是为什么呢?科学家认为,红色、橙色、亮黄色等暖色调的食物,热量一边比较高,而且色调对人体有吸引力,最能刺激食欲,会让人不知不觉多吃几口。而绿色、白色、黑色的食品一般是低热量食物,而且视觉效果不太能刺激食欲甚至会降低吃东西的欲望,所以有减肥的作用。

  但是,这是否就意味着减肥就只能吃冷色食物呢?很多好吃的东西,似乎都是颜色鲜艳的暖色,这该怎么办呢?

  冷色食物&暖色食物清单

  既然食物因为颜色而产生如此迥异的减肥效果,那么你十分有必要先了解一下,什么样的食物是冷色食物,什么样的是暖色食物!爱美网为你罗列简单的冷色及暖色食物清单,可以帮你在日常生活中对照进行选择。

  冷色食物

  白色:萝卜、豆腐、牛奶、米饭、拉面、酸奶、山药、金针菇、杏鲍菇等;肉类有鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、虾及水生贝壳类动物肉,如花甲、蛤肉、牡蛎(生蚝)和螃蟹肉等;

  黑色:黑芝麻、核桃、黑木耳、灵芝、海带、黑鱼、乌鸡等;

  绿色:各种绿色蔬果,如卷心菜、生菜、空心菜、嫩笋、菠菜、芥蓝、青瓜、苦瓜、番石榴、青苹果等,还有橄榄油等;

  暖色食物

  红色:猪肉、牛肉、羊肉、辣椒、西红柿、西瓜、山楂、红苹果、草莓、红枣、红米、柿子、石榴等;

  黄色及橙色:鸡蛋、土豆、胡萝卜、芒果、橘子、南瓜、红薯、橙子、玉米、哈密瓜、香蕉、果仁、黄豆、面包、蛋糕、糖果、蜂蜜等;

  (PS:需要特别留意,如果冷色食物与暖色食物一同煮,一般是暖色会影响冷色食物,比如辣椒与鱼一同煮变成水煮鱼的话,这道菜是算暖色食物的。)

  从上可见,暖色调的食物也有很多好吃的呀,而且在大冬天吃多点暖色的感觉会更暖和有能量一些!如果你又想要吃好吃的,又不想长胖的话,就要学会有技巧地选择你的食物,发挥颜色的优势。而在这之前,必须要先知道人体需要的各种颜色食物比重。

  单纯避开暖色食物只吃冷色食物不可取

  由于人体对五类食品每天所需要的量按照颜色由深到浅而递增,即人体每天需要的量排序如下:

  白色食物>黄色食物>红色食物>绿色食物>黑色食物

  从上面的食物排序,你可以看出来,冷暖色调的食物都是不可缺少的。要想健康有效地减肥,保证长期苗条的话,单纯地避开暖色食物,只吃冷色食物并不可取。因此在减肥期间,你可以根据这个排序规律,将各种颜色的食物进行搭配,从而实现健康减肥。

  接下来的6大食物颜色搭配原则,就可以有效地帮助你实现苗条梦。

  第一原则:早餐吃暖色食物启动一天高速新陈代谢模式

  红色、橙色的食物是最能刺激食欲,会让人不知不觉多吃几口。因此,这些颜色的食物适合作为减肥期间早餐的颜色,给每天一个振奋的开始。早餐选择以暖色调为主,可以有效地提升早晨的活力和加速一天的新陈代谢,加快减肥的步伐,所以你完全可以多吃一些如全麦面包、红苹果、鸡蛋等暖色的食物。

  第二原则:午餐冷暖色食物参半满足食欲和热量的平衡

  午餐作为承上启下的一餐饭,既要保证吸收能量足够,还得让能量不能过多,以保持苗条身材。这就需要你平衡选择冷暖色调的食物:一般来说一半暖色一半冷色最好,如果吃的午餐早,就让暖色食物多一点,吃的晚一些,就减少暖色食物,增加冷色食物比重。

  比如你是11点半吃午餐的话,就可以吃水煮鱼、牛扒大餐或者红烧肉等红色食物的话,只要配上等量的绿色蔬菜即可;但是当你在2点半才吃午餐的时候,这个比重就要调整,前面的东西就得减少,蔬菜要相应地增加了,这样才可以让你减肥减得有信心,吃得苗条又不用丢掉吃的乐趣。

  第三原则:下午茶时光暖色茶饮配冷色食物减肥最理想

  冷暖色食物选择的规则,主要是按照时间推进来安排的,时间越晚,冷色食物所占比例就越多,而暖色食物就会往下减少。因此,在下午茶的时间,你选择的食物中就应该只有很少的暖色东西了。这个时候,用暖色的红茶配一点白色的小零食如开心果就是减肥很理想的选择。

  第四原则:晚餐应以冷色食物为主不吃暖色瘦得快

  到了晚餐,就要少吃一些暖色食物,最好就不吃了。因为晚上还吃暖色的食物,很容易让食欲爆发,就拿吃水煮鱼来说,看到红彤彤的颜色就非常有食欲了,虽然吃鱼不会增肥,但是吃了辣椒就会开胃,胃口好了,别的食物也会多吃,脂肪则在不知不觉中累积。

  因此晚上最好不吃暖色食物,直接用冷色食物来做晚餐,像是清蒸鱼,白灼虾加上炒菜心就是个不错的搭配。

  第五原则:一般不吃宵夜要吃只能选固定的冷色食物

  减肥的时候,最好不吃宵夜。可是现在冬天到了,晚上特别容易饿,这个时候你就要注意了,一定不能再吃暖色食物,因为那只会让你吸收过多热量而变胖。而且吃宵夜的时间晚的话,有些白色食物如白米饭及白肉类这些也不能吃,你只能吃冷色系中的蔬果类食物,这样才能把热量降到最低,保证你的减肥成果不会被破坏。

  第六原则:减肥时选择肉类要以冷色为主

  除了按照时间来选择冷暖色系之外,需要特别地指出,在你希望加快减肥速度的时候,可以通过选择肉类的方式来实现快速减肥的理想。

  肉类按照颜色可分为三类:无色肉、白肉和红肉。减肥期间的人最好选择白肉和无色肉。

  1.无色肉

  主要是指水生贝壳类动物肉,如生蚝、扇贝和花甲、海瓜子等,其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低,仅为鸡蛋的一半。这些都是属于冷色调的肉肉,多吃可以让你变瘦。

  2.白肉

  指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类,如鸡肉、鸭肉、鹅肉及鱼肉等;

  3.红肉

  指的在烹饪前呈现岀红色的肉,具体来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉等都是红肉,这类型的肉类属于暖色系,脂肪含量比较高,吃的多会让你因热量过多变胖。

  (编辑:瑞婷)

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