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饮食养生：燕窝的保健功效“不容小窥”

2018-02-21 12:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 久久健康网导读：燕窝顾名思义就是燕子的窝，但是不只是指燕子搭的窝，那都是树枝，你想想你喜欢吃树枝么，人们都说燕窝可以大补，那么燕窝究竟有什么营养价值呢?下面我们一起来看一下：...

　　保健：燕窝不容小窥的保健功效

　　燕窝是著名的滋补佳品，逢年过节送礼很多人都会选择燕窝，燕窝又名燕菜，为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢，多建筑在海岛的悬崖峭壁上，形状似陆地上的燕子窝，因此而得名。

　　燕窝具有很高的营养价值，是高档宴席上常见的食物，又是一种驰名中外的高级滋补品。它含有丰富的蛋白质，每100克含量可高达50克，还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和多种维生素等具有极高的营养价值。

　　对于那些久病不愈的患者来说，燕窝是个不错的选择，都可把它作为滋补品。《食物宜忌》中说：燕窝有“壮阳益气、和中开、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”等功效。《本草纲目拾遗》对燕窝的功效也给出了极高的评价。

　　燕窝还具有抗衰老、养生的作用。把燕窝与银耳炖服，可治干咳、盗汗、肺阴虚症;以燕窝与白芨慢火炖烂，加冰糖再炖溶，早晚服之，对老年呼吸系统疾病有很大的作用。

　　饮食频道小编提醒：以上介绍的是燕窝的一部分功效，燕窝的功效还有很多，这里就不一一介绍了，男性朋友吃些燕窝具有很好的保健作用。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。

（责任编辑：张蔚蔚）

 

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