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原料：冬瓜200克，橙汁1杯，小番茄5个，冰糖、水淀粉
适量。
做法：用挖球勺将冬瓜制成冬瓜球备用;锅内倒进橙汁，烧开后放入冬瓜球、冰糖;冬瓜差不多煮透时捞出摆盘，然后用小番茄切薄片装饰;锅内倒入橙汁加热用水淀粉勾芡，淋在煮好的冬瓜球上即可食用。
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