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鲜美营养:虾仁蘑菇丸子汤

2018-03-26 13:43 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 配料:香菇、萝卜丸子、虾仁、鸡汤、生姜、盐、葱花、香菜末、鲜蘑菇。靓汤速成时间20分钟怎么煲?煮锅倒入足够的清水,如果有鸡汤的话,倒进去一点会更好。把泡发的香菇切丝,倒入锅里,生姜...

  

  配料、萝卜丸子、虾仁、鸡汤、生姜、盐、葱花、香菜末、鲜蘑菇。

  靓汤速成时间

  20分钟

  怎么煲?

  煮锅倒入足够的清水,如果有鸡汤的话,倒进去一点会更好。把泡发的香菇切丝,倒入锅里,生姜切碎,也放入锅里,煮开。把炸好的萝卜丸子,切片的鲜蘑菇,倒入锅里稍微煮煮,再把新鲜去壳的虾仁加进去,等虾仁煮熟变色以后,关火,撒盐、葱花、香菜末,盛出即可。

  有S讲:

  觉得放虾仁去煲汤,真的非常鲜美又够营养。不过,值得一提的是,虾仁不宜放进锅内太久,一变色就要马上关火。这样,出来的虾仁才够鲜味。

  

  

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