今日要闻
摘要,畏首畏尾,遇事缺乏胆略和勇气,一味地依赖他人。其原因往往由于血液中缺乏某些物质。因此,平时多吃些碱性食物和含钙丰富的食物,可取得满意的效果。
早在两千多年前,医学家就发现营养与人的性格、情绪有关。据史书记载,2400多年前,在古老的希腊,有位名叫凯波克拉蒂斯的名医,经过刻苦研究,首次创造了气质学说,将人的性格分为多血质、神经质、黏液质和胆汁质四大类。每个人的性格决定于体质的特点,以及后天环境的影响;如气候、风土、劳动、修养、饮食习俗、食物结构等诸多条件相互制约,奠定了人的各种性格。时至今日,他的性格构成论仍为世界所公认,根据这一学说,许多医学家经过不断实践,总结出一些能影响人性格的食物。
性格不够稳定的人、磷较多的食物。如大豆、牛奶、油菜、榨菜、腌雪里蕻、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米、鸡肉等。
遇事易发怒的人B族维生素,遇到不顺心的事,极易暴跳如雷。除应多吃富含钙的食物外,还要多吃含维生素Bl的食物,如小米、大米、桂圆、蘑菇、花生米、炒葵花子、核桃、菱角、鸭蛋等食物。
做事虎头蛇尾的人A和C,应多吃一些含维生素A的食物,如猪、牛、羊、鸡肉、鸭肝、牛羊奶、鸡鸭蛋、河蟹、田螺等以及多食富含维生素C的辣椒、红枣、猕猴桃、山檀、沙棘果、橘子、苦瓜、卷心菜,萝卜、油菜、毛豆等。同时要多吃一些新鲜水果和蔬菜。
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