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橘子是时下热门的养生水果，吃橘子的禁忌你又知多少？

2018-02-18 19:45 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 橘子是时下热门的养生水果，吃橘子的禁忌你又知多少？
橘子是时下热门的养生水果，吃橘子的禁忌你又知多少？

又要到了橘子大量上市的季节。橘子的营养丰富， 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2 、烟酸、维生素C 以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。橘子的各种营养成分中，维生素C与柠檬酸含量最丰富。特别是维生素C，在橘子中的含量比苹果都高。橘子食用得当, 能补益机体。

吃橘子要知道这几件事：

1，橘子果肉外面的薄皮含丰富的膳食纤维，可通便、降低胆固醇。

2，橘子所含的橘皮苷，可以降低血压、扩张心脏的冠状动脉。,

3，橘汁中富含钾、B族维生素和维生素C，这些成分对防治心血管疾病有一定作用。因此，橘子是预防冠心病与动脉粥样硬化患者的的理想水果。

4，橘汁中含有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，能使致癌化学物质发生分解，抑制和阻断癌细胞的生长，提高人体内除毒酶的活性，阻止致癌物质对细胞核的损伤，保护基因的完好。

5，大部分人在食用橘子的时候会将橘瓣表面的橘络摘掉，其实橘子外面白色的网状筋络被称为“橘络” 。中医认为, 橘络具有通络化疾、顺气活血之功。不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品, 而且对久咳引起的胸胁疼痛有辅助治疗作用。

现代营养学研究发现, 橘络中含有一种叫芦丁的物质。芦丁能使血管保持正常的弹性和致密性, 可减少血管壁的脆性和渗透性, 有防止高血压患者发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。特别是对于有血管硬化的老年人, 食橘络更是有益无害。

吃橘子要注意：

1，橘子虽然营养丰富，但多食令人肺冷生痰，易促发口腔炎、牙周炎、以及出现皮肤发黄的“橘子病”等症状。,

2，吃橘子前后1小时内最好不要喝牛奶，因牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。

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