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健康膳食提醒少吃盐就相当于补钙

2018-02-21 01:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 久久健康网导读:现在虽然生活水平在不断的提高,但是儿童及老人缺钙的人数还是很多,他们也服用了很多补钙的药物但是效果都不是很明显,这是什么原因呢,到底吃什么才能补钙呢,下面我们一...

  少吃盐就相当于补钙

  但科学家教我们最经济有效的补钙方法,那就是“少吃盐就相当于补钙”。据有关研究发现,高盐饮食能导致人体内骨骼中钙的更多流失。女性易患骨质疏松、骨萎缩等症与食盐过多有关。在一份对更年期妇女经过两年研究后得出的资料显示,妇女吃盐超过4800毫克后,她们尿中含有骨质分解后的成分比每天吃盐1200毫克时增加了6%。盐的主要成分是钠,约占盐的40%。

  钠虽是人体不可或缺的一种物质,但它可使女性的骨质每年流失1%,高盐饮食造成的钙流失则更严重,患有高血压的较正常女性骨质流失速度要快得多。人体肾脏每天能将使用过的钠排出体外,但每排泄1000毫克钠,将同时耗损26毫克钙,人体排出的钠越多,钙的消耗也越大,最终势必影响骨骼健全所必须的钙质。 英国科学家研究发现,盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。

  也就是说,日常生活中减少盐的摄入,就能增强钙质吸收。(多食咸则伤肾。) 世界卫生组织推荐,健康成年人每天盐的摄入量不宜超过5克,营养学家教给大家一些限盐小窍门:刚开始每天吃一啤酒瓶盖盐(不超过10克),适应后换成每天一牙膏盖盐,约4.5克。炒菜出锅时再放盐,这样盐分不会渗入菜中,而是均匀分布在表面,能减少摄盐量。

  饮食频道小编提醒:通过上面的文章我们知道了,其实我们只要少吃盐就相当于补钙了,所以大家不要一味往自己身上补那么多了,这样有时候反而会适得其反的。要了解更多的健康饮食知识,请关注久久健康网饮食频道。

(责任编辑:张蔚蔚)

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