当前位置: >饮食指导菌类食物的营养保健功效

饮食指导菌类食物的营养保健功效

发布于2018-05-16 18:50:26,饮食指导菌类食物的营养保健功效,来书新闻网(http://www.laishu.com)

来书新闻网热点资讯,获取更多热点资讯,请持续关注我们的更新。来书新闻网推荐阅读:《饮食指导菌类食物的营养保健功效》

  菌类食物是一种很受喜欢的饮食食材,它的营养价值很高,具有很好的降血压、血脂作用,富含维生素,消化吸收效果好,非常适合中老年人食用,是他们的理想保健食物。

  盘点菌类食物具有的保健功效

  蘑菇:是高蛋白、低脂肪低热量、高纤维素的食品,既适合儿童生长发育期食用,又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一种抑制肿瘤生长的物质,有明显的抗癌作用,对防治肿瘤尤其有益。夏季没食欲,做点蘑菇烧肉拌饭吃,味道会很鲜美。

  香菇:含有丰富的钾、钙等,还含有核糖类物质,可抑制肝脏内胆固醇增加,促进血液循环,有降血压降血脂、滋养皮肤等作用。此外,香菇还有良好的抗癌和预防流感的作用。中老年人可以喝点蘑菇炖排骨,不会让汤变得油腻。

  金针菇:含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素和人体所需的8种氨基酸等有益成分,含锌量也较高,有促进儿童智力发育作用,对老年人也可健脑益智。由于金针菇也能抑制癌细胞生长,可用于各种早、中期癌症的辅助治疗。

  猴头菇:含有17种氨基酸、丰富的多糖体和多肽类物质,营养丰富,助消化,对胃癌、食道癌有特殊的疗效。

  竹荪菇:减肥的代表性食用菌,对高血压、高血脂病人有好处;烹制前一定要洗净,因为竹荪菇中一般含有很多沙子。

  提示:菌类是补充人体所需氨基酸最好的来源之一,同时也是预防富贵病的健康饮食食物,一般菌类食物烹调时,红烧做法让能汤汁变得更鲜。

  久久健康网小编提醒:现如今的生活给我们的生活条件带来了很多的可能。饮食种类也在不断的增加,为了我们身体的健康请注意健康的饮食。想了解更多的健康饮食知识请关注久久健康网饮食频道。

(责任编辑:张蔚蔚)
 

今天刊登了《饮食指导菌类食物的营养保健功效》一文

声明:

·凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处。

·您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。

邮箱:mail@laishu.com

+1 已赞
已有8人赞过
评论13

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由