今日要闻

吃白蘑菇能护心脏

2018-03-23 02:43 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 3721健康知识吃白蘑菇能护心脏:英国《每日邮报》最新报道,蘑菇可减少患心脏病和癌症的风险,而白蘑菇是营养最丰富的“超级蘑菇”,英国营养师萨拉博士表示,蘑菇不含油脂糖和盐分,并且是膳食...

  英国《每日邮报》最新报道,蘑菇可减少患心脏病和癌症的风险,而白蘑菇是营养最丰富的"超级蘑菇"。

  
健康常识


  英国营养师萨拉博士表示,蘑菇不含油脂糖和盐分,并且是膳食纤维的重要来源,还富含维生素B1B2B3和B6叶酸钾铜亚磷和铁,最重要的是蘑菇中含有硒元素,可以说是营养最全面的蔬菜之一。

  由于蘑菇中水分超过了90%,将蘑菇添进其它菜中一块烹制时,可以让人既觉得吃饱了,又不会增加多少的热量,从而不会增肥。蘑菇中提炼出的抗病毒复合物,能够促进免疫系统发挥作用,同时这种物质还能降低血液中的坏胆固醇含量,并减少饱和脂肪的恶性影响。

  美国宾夕法尼亚州立大学的研究员发现,白蘑菇中的健康益处更大,仅仅一小把白蘑菇中的抗氧化剂就4倍于麦芽,12倍于鸡肝。而白蘑菇中含有的可以转化细胞有害物质并且保护身体脱氧核糖核酸免受损伤的自由基,更是多于其他品种的蘑菇的含量。

  

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com

为您推荐

今日要闻

潮鞋品牌

风水知识

健康知识

母婴知识

膳食指南

星座解读

命理运势

养生保健

美食资讯

热点资讯

体育新闻

综合资讯