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榴梿味道奇葩 但号称水果之王 聪明的人连榴梿壳都不浪费

2018-08-01 06:44 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 榴梿是一种著名的热带水果,最早的榴梿产于马兰西亚,现在不管是在哪个城市的大型超市,还是水果摊都会摆上几个金灿灿的榴梿。而它本身,其实一直是一种很“...

榴梿是一种著名的热带水果,最早的榴梿产于马兰西亚,现在不管是在哪个城市的大型超市,还是水果摊都会摆上几个金灿灿的榴梿。而它本身,其实一直是一种很“奇葩”的存在,长相比较诡异,似乎对人非常“不友好”,想吃就要忍受被扎的痛苦。

它味道独特,爱它的人会沉醉在它的香气之中,不喜欢的人觉得它非常的臭,绝对不允许出现在自己的家里。但是它的营养价值,大家都普遍看好,毕竟它有着“水果之王”的称号。

榴梿中富含丰富的碳水化合物,每100克榴梿中含有碳水化合物36克,可以提供大量的能量,其中膳食纤维1.7克。膳食纤维能够促进肠胃的蠕动,吸附肠壁上的有害物质,加速排泄物的排放,从而具有润肠排毒的功效。

而在微量营养素方面,榴梿中维生素C、B族维生素,以及矿物质锰含量丰富,还含有一定量的磷、镁和钾等元素,绝对称得上是一种营养价值不错的水果。要知道,在世界的各个地方,榴梿都常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。

但是很多人在吃榴梿的时候都忽略一个部分——榴梿壳,如果能利用好它,你会发现它的厉害:

1、榴梿壳煎盐水喝:

上面说到榴梿富含纤维素,但是它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。当我们吃了榴梿感到上火的时候,就可以用榴梿壳煎盐水喝,因为榴梿壳有降火解滞的作用。

2、用榴梿壳做酒酿果粒:

准备适量的榴梿壳冷水下锅烧开,煮5分钟左右捞出后扔掉。接着在锅中加入一瓶酒酿烧开,放入切好的苹果粒或其它果粒,然后关火就可以了,这样做出来的的酒酿果粒,既美味好吃又能清热去火。

3、榴梿壳煲汤

榴梿壳煲汤是非常好的滋补品,是民间一种比较常见的吃法,一般和肉类搭配成汤,味道十分鲜甜而且还能清热。在夏季吃有降火、补血益气、滋润养阴等的作用。具体榴梿壳煲汤的方法有很多,如榴梿壳猪骨汤、榴梿壳排骨汤、榴梿壳老鸭汤及榴梿壳煲鸡汤等。

不过要提醒一下大家,这里所说的榴梿壳并不是指外面整个外壳,而是指硬壳里面的那一层白色的瓤哦。

各位朋友,你喜欢吃榴梿吗?你还知道榴梿有哪些营养价值?不妨在下方评论区留言,分享你的养生经验。





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