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小米滋阴养胃 莲藕补益脾胃 二者搭配的小米蒸藕丸 营养美味兼具

2018-08-24 10:40 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 过了处暑，就要迎来凉爽的秋季了，这时候的藕是最养人的，多吃藕能滋补养性，补益脾胃。藕平时都是炒著吃，今天为大家介绍一种不一样的吃法，可谓是家常养生...

过了处暑，就要迎来凉爽的秋季了，这时候的藕是最养人的，多吃藕能滋补养性，补益脾胃。藕平时都是炒著吃，今天为大家介绍一种不一样的吃法，可谓是家常养生菜品，快来尝试一下吧。

小米蒸藕丸

图文 | 米拉Miira

原料：

小米适量、猪肉末适量、莲藕半截、葱适量、盐适量、油适量、五香粉适量、姜粉适量。

1. 小米提前隔夜浸泡，所需食材准备就绪。

2. 莲藕改刀成末。

3. 放入肉馅，加盐，姜粉，五香粉。

4. 锅中入油烧热淋入，一个方向搅拌上劲，醒至十分钟。

5. 小米控水入盘。

6. 莲藕肉泥丸裹上小米。

7. 依次做完，上开水锅蒸二十分钟。

8. 藕香，米香，肉香，太美味了。

9. 出锅撒上葱花即可。

10. 成品图。

11. 儿子已经迫不及到啦。

小窍门：

小米需提前浸泡，缩短制作时间！祝您生活愉快！




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