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她撑起了你的茶杯世界 却被你无视了好多年

2018-09-05 14:58 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问...

懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。

茶桌上有一个小精灵，却常常被我们无视，那就是杯托。我们会费尽心思去搜罗各式茶杯，却可能觉得杯托随便配一套就行。

其实，杯托虽小，却要撑起整个茶杯的世界。设计巧妙而精美的杯托，能与茶杯相映成趣，让茶杯平添姿色，妙趣横生。

杯托的来历

杯托，按《新华字典》的解释是：供在桌上放杯子用的小浅盘。

杯托是怎么来的？历史上曾流传一段佳话。李匡乂的《资暇录·卷下·茶托子》中记载道：

“

建中蜀相崔宁之女以茶杯无衬，病其熨指，取碟子承之，抚啜而杯倾，乃以蜡环碟子之央，其杯遂定。即命匠以漆环代蜡，进于蜀相。蜀相奇之，为制名而话于宾亲。人人为便，用于世。是后传者更环其底，愈新其制，以至百状焉。

”

这段话翻译成现代白话就是：唐建中年间，蜀相崔宁之女饮茶时怕茶杯烫着手指，于是命丫鬟以小碟托杯，但喝茶时杯子容易倾倒，就在碟心用蜡捏成刚好嵌住杯底的小环，端拿时杯子不会晃动倾倒，又免于挨烫。之后又请匠人依样做成漆器。

崔宁见了，十分高兴，名之曰"托"，并且与亲朋好友分享，人人都从中获得方便，从此便流传开来，沿用于世。后来者不断更新杯托的样式，最后形成了成百上千种款式。

杯托的类型

依据杯托的不同外形，主要可以分为五种类型：

1、盘形杯托

托沿矮小呈盘状

盘形杯托

2、碗形杯托

托沿高耸，茶杯下部被托包围。

碗形杯托

3、高脚形杯托

杯托下有一圆柱脚。

高脚形杯托

4、圈形杯托

杯托中心留一空洞，洞沿上下有竖边，上固定杯底，下为托足。

圈形杯托

5、复托形杯托

高脚托的托碟中心再有一个碗形或碟形的小托，小托承托茶盏或茶碗。

复托形杯托

如何选购杯托

杯托的要求必须是易取、稳妥和不与杯粘合。

1

高度

托沿离桌面的高度至少为1.5厘米，以便轻巧地将杯托端起，如呈一平板状，端取极不方便，只能起垫子作用，避免烫伤桌面而已。因此，即使是盘式的杯托，也应有一定高度的圈足。

2

稳定度

杯托中心应呈凹形圆，大小正好与杯底圈足相吻合，特别是光滑材料如金属制成的杯托，常在中心做出一个圈形，才能充分嵌住杯子。

3

平整度

托沿和托底均应平整，可作检测杯口方法进行检测。

4

防粘著

饮茶时，除盖碗常连托端起外，一般仅持杯啜饮。如果杯底有水或杯底升温使托与杯底间空隙部减压，造成杯与托粘连，端杯时会将托带起，稍后即掉落，发出响声或打碎，所以茶托不宜过于光滑。分茶时勿滴水入托。取杯时一手扶住托沿，一手拿取，也可避免失手。

杯托虽小，可不是小事哦！寻一款贴心合宜的茶具，如同追求一个有魅力的生活伴侣，一个精致小巧的杯托，能衬托的茶杯更加漂亮挺拔而不抢夺光彩。

通过小懂的这篇文章，你对杯托的了解，是不是更多一些了呢？




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