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痛风是一种慢性疾病，得了痛风的人往往非常痛苦。主要表现为关节炎(足背、足跟等关节发炎肿痛，常人难以忍受)、发热、头痛等等，是一种很难根治的疾病。主要的发病人群为男性，女性患者仅占5%左右，而且，患病者中往往是肥胖者居多。
痛风是怎么形成的呢?人体内有一种叫做嘌呤的物质，可以帮助合成尿酸，若体内嘌呤含量升高，则尿酸会升高，从而导致身体一系列的病变，最终形成痛风。所以，治疗痛风，实际上就是减少体内嘌呤。
除了坚持药物治疗之外，还应该养成良好的饮食习惯，多吃刺激嘌呤分泌，降低尿酸的食物，也是一种治疗方式。哪些食物可以控制并降低尿酸含量呢?今天我们一起来涨知识!
1. 多喝水。
尿酸排除体外的方式有两种，一种是通过肾脏排出，这个渠道排出的尿酸量占体内总尿酸量的三分之二，其余的三分之一经肠道分解并排出。多喝水，可以促进体内尿酸经肾脏排出，有利于平衡体内尿酸含量，减轻痛风症状。
2. 多吃西兰花。
西兰花因其丰富的营养价值和特殊的外形，被称为“蔬菜皇冠”。主要生在地中海沿岸地区，近几年开始在国内广泛栽培。西兰花含有多种蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养物质，不仅多，而且还特别全面，是非常有价值的蔬菜之一。可以防治胃癌、抑制肿瘤，增强肝脏的解毒功能，调节高血压，调节尿酸、预防心脏病等，多食用，常健康。
3. 西芹。
芹菜和香菜是两种比较有争议的食物，有些人爱的要死，有些人恨的发狂。觉得这两种蔬菜味道过于浓烈，但是这两年的西芹已经基本上没有那种味道了。它营养丰富，还有蛋白质、脂肪、多种纤维素及维生素，可以养胃健脾、利尿活血，对于高血压、痛风等症极有效果。
4. 冬瓜、黄瓜等嘌呤较少的蔬菜。
冬瓜是一种常见的瓜类蔬菜，具有利尿、消炎的作用。它富含维生素，膳食纤维、钾，铁，镁等，冬瓜不含脂肪，营养丰富且结构合理，不仅能补充营养，还能养颜减肥。
痛风患者应格外注意，应尽量戒烟戒酒。注意保暖，还要加强锻炼哦!
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