今日要闻
西餐里面我最喜欢的是扒类，除此之外就是披萨，上班后第一次吃西餐去的必胜客，两个人吃了两百多块钱，那时候一个月工资才一千多，一顿饭就吃了这么多，当时吃的啥我是忘了，我心里想的就是，西餐太贵，以后自己学了在家做着吃，哈哈，同学笑我说真是没出息，你怎么就是不想想，我要多挣钱，以后我想吃就吃，想吃啥吃啥，只看东西不看价格，所以，她现在是公司里华中地区每年的销售冠军，我是一位如假包换的家庭煮妇，所以说，格局很重要，会直接决定你以后会过着什么样的生活。
最开始学的西餐应该就是披萨了，我一直想不明白这跟我们的那个酱香饼有啥区别，无非一个香辣味儿，一个芝士味儿，价格居然能相差好几十倍，这太不划算了，必须自己做，然后就到处找教学视频和教学方法，慢慢的熟练了就做的还不错了，其实不用每次都现做，一次多做点儿，吃不了的放冰箱里冷冻起来，保存一个月是没什么问题的，不过今天我做的披萨不用发面，不用擀面，用红薯和麦片做的，这种粗粮吃起来也是比较健康的，我们来开始做披萨吧。
食材：里脊肉、西兰花、洋葱、马苏里拉乳酪、红薯、即食燕麦
辅料：番茄酱、蚝油、料酒、玉米淀粉、橄榄油
做法：1、里脊肉切小块，以一口大小为标准，用料酒、蚝油、番茄酱轻轻的抓一抓，抓个三五分钟后加玉米淀粉和橄榄油拌匀，腌制十分钟。
2、西兰花切小块，用盐水泡十分钟或者用开水焯一分钟，捞出来沥干水分待用。
3、红薯提前蒸好，去皮后用勺子压成泥，然后加燕麦一起拌匀，用即食燕麦哈，不要弄错了，披萨盘涂一层橄榄油，红薯燕麦泥用手轻轻地按压在盘子里，披萨底就做好啦。
4、披萨底上依次放上切好的洋葱丁、里脊肉丁、西兰花和马苏里拉乳酪，烤箱175度上下火预热五分钟，烤盘放在中层烤20分钟，乳酪完全融化，看起来稍稍焦黄，西兰花枯软，这样就可以了，关火后取出来稍稍放凉再吃。
温馨小贴士：
燕麦用即食燕麦，一定不要用那种需要煮的生燕麦，里脊肉要提前腌一下，剩下的就是你想放什么食材就放什么食材啦，可以加海鲜、牛肉、其他蔬菜，都行，你喜欢就好，烤箱的温度不是一概而论，各家的烤箱有各家的脾气，这个只是参考。
吃过发面的披萨，也吃过饺子皮做的披萨，这样的披萨怕是还没吃过吧，想尝试一下的马上去试，味道我都替你尝过了，真的不错。
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