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很多人都有喝蜂蜜水的习惯,尤其是讲究养生的朋友,这是因为蜂蜜水的营养价值非常的高。研究发现,蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖,40%的果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收。
另外,蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等营养成分。
常喝蜂蜜水的话,对肝炎、胃病、心脏病、高血压、肾炎、便秘、以及十二指肠溃疡都有一定的辅助效果。
但是再好的养生良品,我们也需要用正确的方式去食用,如果你犯了一下这4个错误,蜂蜜水就等于白喝了:
1、食用蜂蜜过量:
前面提到过,蜂蜜的糖分很高,并且大部分都是人体可以直接吸收的糖类。所以一旦食用蜂蜜过多之后,由于糖分的吸收过快,对于血糖的影响就会很大。
尤其是对于糖尿病人来说,喝蜂蜜只会让血糖越来越高,对病情没有任何的好处。爆炸营养课堂的营养师建议大家,如果要喝蜂蜜水,尽量还是冲的稀一点。
2、冲泡的温度过高:
蜂蜜中含有多种生物酶,其中酶活性也是蜂蜜生物活性的重要标志,国家标准规定合格的蜂蜜产品淀粉酶值是不能低于8mL(1%淀粉溶液)/(g·h)的。
有实验显示,假如冲蜂蜜的水温高于60℃,酶变性失活的速度会十分快,因此建议大家采用低于55℃的温水冲泡蜂蜜。这样既能很好的融化蜂蜜,也可以最大程度的保持蜂蜜的营养成分。
3、晨起一杯蜂蜜水:
很多人一直坚信着:晨起先喝一杯蜂蜜水是很养生的,因为这样可以促进排便,防治便秘。但是我们依然不能忽略掉它的高糖属性。
刚起床的时候,人体正处于空腹的状态,如果这时候饮用蜂蜜水,极容易引起血糖快速升高,对健康造成损害,并且还会影响食欲。一旦早餐没吃好,又会引发一连串的不良反应。
4、给1岁以下婴儿食用:
国家食药监局曾发布蜂蜜的食用安全提示,提醒一岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜。这是因为婴儿抵抗力较差,如果不慎食用了被肉毒杆菌污染的蜂蜜,肉毒杆菌就很容易在婴儿肠道中繁殖并产生毒素,会引起婴儿肉毒杆菌中毒。
虽然这种情况发生的几率很低,但是我们一定要慎重。
各位朋友,你有经常喝蜂蜜的习惯吗?你习惯在什么时候喝蜂蜜呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。
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