今日要闻
脑梗是一种严重的心脑血管疾病，有数据统计，我国每年死于脑梗的人数已达到200万左右，脑梗作为死亡率较高的疾病，不得不让人害怕。
脑梗的发生是脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的。当血液中的低密度脂蛋白升高时，胆固醇会存积在动脉壁上，形成斑块，堵塞血管，影响血液的供应，从而诱发脑梗。
当然，不止脑梗，像脑出血、脑中风等疾病的发生，都会涉及到血管动脉硬化堵塞问题，所以，我们平时要注意低密度脂蛋白这个指标的高低，警惕脑梗的发生。
低密度脂蛋白临床参考标准：
理想水平：<2.6mmol／L；
正常水平：<3.4mmol／L；
边缘升高：3.4-4.1mmol／L。
一旦检查出低密度脂蛋白值升高，就要及时采取措施来降低它，避免因低密度脂蛋白升高，而诱发急性的心脑血管疾病。有人通过降脂药物来治疗，效果还不太理想的话，其实也可以通过食疗来缓解，食疗，是很好的保护心脑血管方法之一，也没有副作用。
有1种豆子“专克”低密度脂蛋白，坚持吃，老了也不惹脑梗
这种豆子，就是麦豆。麦豆，也称为青豆、雪豆，它其实经常出现在人们的饭桌上，营养又美味。
麦豆富含多种人体所需的营养物质，如膳食纤维、叶酸、钾、铜、铬、维生素B6等，有助于降低血液中的甘油三酯、代谢低密度脂蛋白等，能清扫血管垃圾，疏通血管，其含有的胆碱、蛋氨酸也有助于防止动脉硬化，能预防易发的心脑血管疾病。
而且，早在2009年《营养、新陈代谢、心血管疾病》杂志上的一项研究就已表明，经常摄入麦豆和其他豆类高含量的饮食能够代谢男性和女性体内的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。
对于麦豆，很多人会觉得自己也有吃，为什么作用不明显呢？主要是因为普通的吃法如蒸、炒等，不能释放出麦豆的营养价值和药用价值，人体能吸收到的有效成分很少。
想要发挥麦豆降脂、养血管的作用，更推荐食用经过先进工艺提取的麦豆蛋白粉，通俗的说，1勺蛋白粉的作用，比吃3斤麦豆更有效。
麦豆蛋白粉是零脂肪的蛋白粉，营养浓度高，能补充人体必需蛋白质，发挥养血管的作用，能代谢多余的胆固醇、低密度脂蛋白，从而降低心脑血管类疾病的发生。
吃法：每天取1勺麦豆蛋白粉，用开水冲泡饮用即可，早餐的时候食用，更利于吸收。
更多养护血管的方法：
4招护血管，每天照着做，血管一天比一天干净！
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