今日要闻
秋季气候干燥，再加上早晚温差大，一不留神，咳嗽可能就找上门来，最近孩子班上接二连三的的每天都有好几个小朋友请假，无一例外，全是咳嗽，当然我家孩子也是一样，光荣的中招了。请了两天假在家休息，于是小厨也就研究了一些对孩子来说吃了可以有效提高身体人免疫力，清心润肺，化痰止咳的食谱，发现鲫鱼萝卜汤就是一个很不错的选择。
鲫鱼萝卜汤具有化痰止咳，开胃消食，提高人体免疫力的作用，而且鲫鱼还能清心润肺，这两种食材都是老百姓餐桌上的家常食材，相信家家户户都吃得起。秋季经常给孩子喝碗汤，可以起到一个很好的食疗作用。而且营养丰富，也特别的滋补，马上即将迎来中秋小长假，趁著假期有空，各位家长朋友们可以多做来给孩子吃哟。 而且小厨还会教大一招，不加牛奶，一样可以煮出即奶白，又鲜又好喝的鱼汤。
【鲫鱼萝卜汤】
食材：鲫鱼一条，萝卜半个，生姜，大蒜，食盐，食用油，
做法：
1、鲫鱼买的时候请店家杀好，拿回家清洗干净，特别是鱼肚子里面的黑膜都一定要清洗干净，之后控干水分待用。
2、白萝卜洗干净，把皮削掉，切成小块，或切成丝，或切成片都是可以的，按自己的喜好来。
3、热锅，放油，放盐， 把油烧热，放入鲫鱼，煎至两面上色，鲫鱼汤煮出来白不白，就看鱼有没有煎好，所以鱼一定要稍微多煎一会，把里面的蛋白质充分煎出来。汤才会白。
4、把煎好的鲫鱼铲到锅的一边，放生姜，大蒜煸炒出香味，然后放萝卜，食盐一起翻炒几个来回。
5、加入没过食材的水，大火煮开之后，再煮15分钟就可以了，中途不用加牛奶，汤一样奶白奶白的。
6、来看看，这鱼汤是不是特别的白，看着就想来一口吧，关键就是鱼要煎好了，最后可以加点葱花点缀一下就可以出锅了。
秋季多喝这碗鲫鱼萝卜丝汤，营养丰富，健脾补钙的，尤其是孩子，更加要经常喝一碗，放假了，有空做来吃孩子吃，喜欢我的文章，请点赞，收藏，转发，不知道吃什么的时候来找小厨，小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱，欢迎关注！
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