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米其林大厨第一次来中国,渔夫蒸个鱼, 就征服了这个三星级厨师
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米其林大厨是分星级的,一般就是一星、二星和三星,三星级厨师就是级别最高的了,随着这些年中国经济越发展越壮大,来中国的外国人也越来越多了,在加上中国的八大菜系也一直都是外国人不能恭维的,如果真的是一种一种的吃,我估计几年都吃不过来的吧。所以很多米其林大厨来中国探寻中国美食,并且中国美食本来就和西方美食的差别很大。
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米其林大厨做的都是西方美食,所以为了能让中西结合,而且现在去米其林吃饭的中国客户也越来越多了,必须要学会中国美食的精髓,才能更好的服务自己的顾客呢。最近也经常看到米其林大厨在品尝中国美食的视频,他们对中国美食是很尊重并且崇拜的。
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中国的随便一个厨师做出来的美味都能让米其林大厨吃成表情包。小美刚看了一个视频写的是中国米其林大厨为了能吃中国最新鲜的鱼肉,竟然去了中国的渔夫家里,由中国渔夫亲自做肉给米其林大厨吃,最让人惊讶的是中国渔夫的做鱼方法竟然让米其林大厨都很佩服。
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做出来的鱼口味是从未有过的新鲜,真的让米其林大厨很震惊,竟然中国渔夫做出来的鱼肉都这么美味。其实中国美食的精髓是很容易掌握的,不过要想熟练还真需要一定的技巧。中国美食讲究色香味俱全,米其林的美食可能只是卖相看起来更符合审美吧,口味并未比中国渔夫做的好吃呢。小美认为去米其林餐厅吃饭是很不理智的吧,价格昂贵,还吃不饱,不如中国街头小吃吃的痛快呢。
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