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世界上的国家非常多，每个国家有每个国家的特色，每个国家都有属于自己的美食，我们知道，各国之间的饮食差距是非常大的，所以也有各自的一个代表美食，也就是我们所说的“国菜”，而今天我们要介绍的这种美食就是日本的“国菜”，只不过它最早原产于中国，后来流传过去之后被日本人所推崇，传承至今，并发扬光大，不少中国游客为此还专门跑到日本去品尝。
这种日本国菜就是纳豆。看过《蜡笔小新》的人应该不会对它感到陌生，纳豆在里面出现的频率是非常高的，而纳豆在日本，是一种非常受欢迎的保健食品，所以几乎随处可见，没有一家日本餐厅是不提供纳豆的。而纳豆在日本的历史也非常悠久，已经拥有上千年的时间了，而日本人是非常喜欢吃纳豆的，不过近几年来日本料理在中国大热，也吸引了不少中国吃货专程跑到日本去体验这种日本美味。
其实，讲究纳豆的历史，最早还是要追溯到中国。据书籍记载，早期的纳豆是与中国有很深的渊源，大约在奈良、平安时期开始出现纳豆，那时候日本受盛唐影响非常严重，所以不少日本使者出使中国带走了中国的很多文化、美食、器具以及工艺等等，而纳豆也是其中之一。最早，的纳豆就是豆豉，传入日本后也叫“豉”，后来经过日本风土改良之后，才发展成了纳豆。
现代中国的豆豉和日本的“纳豆”其实非常相像，所以我们依旧还是能够从纳豆身上看到豆豉的影子。只不过，因为制造工艺的不同，所以导致让很多人接受不了纳豆，一些去过日本品尝过纳豆的游客表示：日本的纳豆有一股说不出来的臭味，尽管它在日本很受欢迎，但看到纳豆黏糊糊的样子就没有了食欲！
那么你们对于日本纳豆怎么看呢？你们敢吃吗
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