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喝黑豆排骨汤壮筋骨可以防骨质流失

2018-11-17 13:48 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 今年的母亲节即将到来,女性关注的健康话题,骨质疏松症是一大热门重点。骨质疏松症原好发65岁以上长者,但近年发现,女性骨松已有年轻化趋势;除早期发现治疗外,中医师指出,利...
今年的母亲节即将到来,女性关注的健康话题,骨质疏松症是一大热门重点。骨质疏松症原好发65岁以上长者,但近年发现,女性骨松已有年轻化趋势;除早期发现治疗外,中医师指出,利用中医药膳缓解骨质流失,也是不错的养生新选择。
中医治疗骨质疏松症补肝、脾、肾
中国中医师公会全联会理事长陈旺全指出,从中医角度来看,「肾气虚损」是引起骨质疏松症的主要病机。临床症状包括:腰背酸软、疼痛、双下肢乏力、关节酸痛等,治疗的原则是以调补肝、脾、肾三脏为主要方法。
传统中医认为,骨质疏松症可分为肾虚、脾虚与血瘀,治疗主要以补肾壮骨为主,配合益气健脾、活血化瘀的药物增强疗效,另外利用药膳补充营养,也可以达到辅助治疗的效果,常见的药膳如:骨碎补猪腰汤、养生芝麻糊等。
尤其是女性停经后,因缺少女性荷尔蒙对骨质的保护,会导致骨质流失速度加快,及骨折的高风险;除了要多吃含有钙质的食物外,中药亦有很好的钙质补充剂,例如,龟鹿二仙胶一剂复方,不仅可增加贺尔蒙分泌,更可加速钙质的吸收。
缓解更年期骨松药膳增加骨质
中医师陈旺全强调,龟鹿二仙胶、左归丸、右归丸等药物,自古以来就是用来预防及治疗骨质疏松,同时也有补肾的作用。若能针对个别症状,将中药加减方使用才有效,乱吃中药可能会使本身原有症状更恶化。
除此之外,若想要预防骨质疏松症继续恶化,日常生活的调养非常重要。尤其更年期后妇女是骨质疏松症的好发族群,建议平日可用麦冬、桂枝、黄耆等中药材,搭配排骨、香菇及蔬菜熬煮成药膳,以增加骨质,避免骨质疏松
壮筋骨防骨松喝黑豆排骨汤
中医师陈旺全也提醒,黄耆等属性为温热的中药材,1周食用1至2次即可,若吃了后出现口干舌燥、睡眠不佳、便秘等症状时,应暂时停用,咨询中医师意见。另外,平时应切忌饮酒,咖啡1天不应摄取超过400.cc,以避免加速骨质流失。
黑豆排骨汤:食疗壮筋骨 
材料:黑豆600克、尾冬骨600克
做法:
1.将黑豆洗净浸泡至隔夜。
2.尾冬骨切成小块用沸水烫洗去血水,与黑豆放入快锅中煮10 分即可熄火。待锅中蒸气压力消失后,开锅加入少许盐即可食用。
功效:补肝肾、壮筋骨、滋阴润燥、改善骨质疏松症体质。
饮食web提示:
除了养生药膳,维持适当的运动也十分重要,如快走或慢跑能有效的增加骨质密度,还可以配合练习太极拳或八段锦等养生体操,训练平衡感以预防跌倒,另外运动时适当的曝晒阳光,增加体内维生素D的生成,也能有效预防骨质疏松

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