晚上吃它们等于是谋害全家人

晚上这些不良的饮食习惯，疾病会上身

1晚餐与肥胖

90 %的胖子缘于晚餐吃太好，吃太多，加上晚上活动量小，热量消耗少，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，肥胖就自然形成。

2晚餐与糖尿病

长期晚餐过饱，经常刺激胰岛素大量分泌，很容易造成胰岛素负担加重，加速老化，进而诱发糖尿病;并且晚餐吃太多，吃太好，造成的肥胖也是会引发糖尿病。

3晚餐与肠癌

晚餐若吃过饱，蛋白质食物无法完全被消化，在肠道细菌的作用下，产生有毒物质;加上活动量小及进入睡眠状态中，使得肠壁蠕动慢，延长有毒物质停留在肠道内的时间，增加大肠癌发病率。

4晚餐与尿结石

人的排钙尖峰期在餐后的4 、5小时，若晚餐太晚吃，当排钙尖峰期到来时，通常已进入睡眠中，于是尿液滞留在输尿管，膀胱，尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，长期下来就扩大形成结石。

5晚餐与高血脂症

晚餐若采高蛋白，高油脂，高热量进食方式，会刺激肝脏制造低密和极低密度脂蛋白，三酸甘油酯也容易上升，造成高血脂症。

6晚餐与高血压

晚餐内容若偏荤食，加上睡眠时的血流速度减缓，大量血脂就会沉积在血管壁上，进而引起细小动脉更收缩，外周血管阻力增高，容易让血压猛然上升，也加速全身小动脉的硬化。

7晚餐与动脉硬化与心脏病

晚餐的饮食若偏高油脂，高热量可引起胆固醇增高，并在动脉壁堆积起来，成为诱发动脉硬化和心脏病的一大原因。此外，动脉硬化形成的另一主因，是钙质沉积在血管内，因此晚餐的盛食，美食，饱食及太晚吃晚饭都是引发心血管疾病的其中原因。

8晚餐与脂肪肝

晚餐若吃太好，吃太饱，血糖和脂肪酸的浓度会加速脂肪的合成，加上晚间活动量小，也加速脂肪的转化，造成脂肪肝。

9晚餐与急性胰腺炎

晚餐若暴饮暴食，加上饮酒，容易诱发急性胰脏炎，甚至使人在睡眠中休克，猝死。

10晚餐与脑部退化

若长期晚餐吃太饱，睡觉时胃肠及附近的的肝，胆，胰脏等器官仍在运作中，使脑部不能休息，并且脑部的血液供应也会不足，进而影响脑细胞的正常代谢，加速脑部老化。青壮年时期经常饱食的美食家，在年老后有五分之一机率会罹患失智症。

11晚餐与睡眠品质

晚餐的盛食，饱食，必然造成胃肠，肝，胆，胰脏在睡眠时仍不断工作且传讯息给大脑，使大脑处于兴奋状态中，造成多梦，失眠等，长期下来还会引发神经衰弱等疾病。

吃好晚餐向健康看齐

做完晚餐的上述多项检视后，应该明白自己与家人的晚餐习惯健不健康?罹患疾病的风险高不高?启新诊所医学健康促进中心营养师建议下列5个健康吃晚餐的方法，让你的晚餐吃得更健康。

1晚餐吃少，定量为好，不暴饮暴食。

2晚餐时间在67点最有益健康。

3晚餐要多吃素食，不吃荤食。

4晚上少吃高油，高脂肪，高热量，高钙，胀气食物。

5发育中的孩子可以适当的多加一餐。

胆固醇与三酸甘油脂过高都是“吃”出来的问题，持之以恒摄取燕麦，洋葱，苹果，鲑鱼等食物，就可达到降低胆固醇效果。根据捐血中心的分析，台湾人的血几乎都“太油”了，胆固醇与三酸甘油脂过高更是中年人最普遍的问题，对健康将是一大隐忧。

医师指出，其实，用饮食的自然方法，就可以安全降低血中胆固醇及三酸甘油脂，其中有九类食物最有效。

医师表示，胆固醇与三酸甘油脂过高都是“吃”出来的问题，他建议彻底改掉不当的饮食习惯，同时多摄取以下九类能降低胆固醇的食物，持之以恒，具体而行，短期内即可看到效果。

1早餐吃一碗燕麦粥

每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中坏的胆固醇浓度降低10 %，好的胆固醇上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收，因而达到降低血中脂肪及胆固醇的效果。

2中餐吃半碗豆类

豆类都是又便宜，又安全有效的降血脂肪及胆固醇的食物，每天只要吃半碗豆类，可以在8周时间内使血中坏的胆固醇浓度降低20 %。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的物质要属豆类中的可溶性及不可溶性纤维。

3以橄榄油做为食用油

橄榄油可让血中坏胆固醇下降，也会让好胆固醇上升，能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热抽取的橄榄油，则易使油质变性致癌。

4每天吃酪梨或苹果一个

酪梨中所含的脂肪是单一不饱和脂肪酸，因此对人体非常有益处。苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。

5每星期喝一碗姜汤

将晒干的姜磨成粉冲热水喝下，姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”可使高血脂病患中三酸甘油脂的浓度下降27 %，而且使坏胆固醇的浓度下降了33 % 。

6添加红麹于菜肴中

红麹是古老中国的伟大发明，除了用作调味料和酿酒外，它还有降低胆固醇的医疗作用。科学家发现红麹菌的成分林可抑制胆固醇的合成，更进一步发现其抑制胆固醇的合成的机转。

细数影响睡眠的十大不良习惯

1睡前玩手机、平板电脑

据“2014年中国睡眠指数”调查发现,到了睡觉时间却舍不得睡觉是影响睡眠的一个重要原因,尤其是现在手机和平板电脑的普及,使得很多人睡前要上会网才能睡觉。玩网络游戏上床后难以入睡,眷恋刷屏、在床上继续各种活动直至犯困,已成大多数人的习惯。

调查显示,近六成人上床之后,仍上会网才睡去,中国人在床上玩手机、平板电脑的时间平均达29分钟,其中,13.4%的使用时间在一小时以上,手机和平板电脑成为中国人的最佳“床伴”。因此睡前玩手机、平板电脑,已经成为影响我们睡眠的一个重要不良因素,改善睡眠从戒掉睡前玩手机、平板电脑开始。

2晚饭吃太晚

晚饭吃太晚,也会影响睡眠。太晚吃晚饭的话,容易积食,肠胃负担重,也会让人难以入睡。尤其现代人注重养生或是需要应酬,天天服海参、燕窝或喜欢酒足饭饱,以致晚上胃肠负担重,食物还没消化就直接上床睡觉,也会引起失眠。

因此,晚饭按时吃,尽量清淡饮食,饭后散散步,助消化也助睡眠。

3睡前吸烟

睡前最忌太兴奋。睡觉前如果精神处于太过兴奋的状态,同样也容易导致出现失眠。比如睡前吸烟,烟草中的尼古丁有刺激神经、兴奋大脑的作用,如果你无法戒烟,至少在睡觉前不要吸烟,以免影响睡眠。

4被窝太暖

一般地,我们认为睡觉就要被窝暖和,然而,被窝太过暖和也不好,体温的升高会扰乱睡眠。卧室的温度应保持在20℃~23℃,被窝温度保持在32℃~34℃为好。

5睡前吃药

很多人喜欢吃药后睡一觉,然而睡前吃药也会影响睡眠,如维生素B6、维生素B12以及某些类固醇药物等,建议咨询医生是否可以改为早上服用。常见药物容易导致失眠的有兴奋剂、镇静剂、甲状腺素、避孕药、抗心律失常药等,都容易对睡眠造成影响,建议别滥用药物已经太过依附药物。

6睡前看电视、看小说

看电视时间太晚会使人兴奋,干扰睡眠,可以把喜欢的节目录下来,留到周末看。

睡前看会儿书有助睡眠,但如果是让人兴奋、情绪激动或需要费脑筋的书就降低睡眠质量,可以尝试看体育、娱乐等休闲类书籍

7手机放卧室充电

光线影响睡眠,即使手机充电时发出的微弱光线也足以扰乱睡眠,尤其是蓝光对昼夜节律产生的影响最大。建议夜间将手机放在客厅充电。

8太过劳累

临睡前深思熟虑,白天工作太劳累或者纠缠于白天发生的事情,导致各种场景一直在脑海里回放,也容易导致出现失眠,并且容易出现做梦等情况以及影响到睡眠质量。

9睡前运动过量

规律运动是增加深睡的有效方法。然而,运动时间离就寝太近,会让人的核心体温升高,反而更难入睡。专家建议,入睡前1到2小时,要避免有氧运动,可改做轻度的伸展或瑜伽。

10心理焦虑

人们在工作生活中难免遭遇到瓶颈时期,这段时间,往往精神也会不自觉的跟着焦虑、紧张或烦躁不安,而这些情绪都可能导致出现失眠等症状。长期焦虑下去还容易导致身体肝火旺盛。