中秋时要吃毛豆芋艿？ 芋艿的功效是什么？

 　　中秋佳节即将来临，有些南方地区还保留着在中秋节吃毛豆芋艿的习俗。大部分人对“芋艿”感到很陌生，其实芋艿就是大家常见的芋头。为什么在中秋节要吃毛豆芋艿呢？因为芋艿在南方的口音中有“运”的发音，代表着好运气，毛豆代表着吉祥。芋艿对人的好处非常多，下面小编为大家介绍一下。

 

 

　　1、解毒防癌

 

　　芋艿中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋艿可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

 

　　2、增强免疫力

 

　　能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

 

　　3、排除体内多余的钠

 

　　芋艿含有大量的钾,能调节机体内的电解质平衡,帮助机体排除多余的钠,并促进血压的降低,对高血压患者来说,芋艿是一种很好的保健食品。

 

　　4、美容乌发

 

　　芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

 

　　5、补中益气