(新陈代谢科医师认为“喝水本来就能帮助减肥”，就算喝一般白开水，也会借着增加饱足感而减少进食（摄取热量），达到减重目的。)
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喝对水，排毒又瘦身
据研究发现，人可以十七天不进食，但四十八小时不喝水将极可能导致死亡，充足的水分是维持身体正常机能的必备条件，不仅只是解除身体生理所需，也能加速身体的新陈代谢、改善血液循环、维持正常的脑部运作与身体平衡系统，同时将重要的养分、矿物质与维生素带给所有器官，包括了骨骼、肌肉系统，当然还能排除体内废物与垃圾，活化肠内益生菌及酵素。
一般而言，我们人体一天的排尿量大约一五○○CC，再加上汗水、皮肤上直接蒸发的水分、肺呼出的水分及粪便等，估计起来，每日流失的水分大约有二○○○～三○○○CC，因此，水分的补充量最好是在此一范围之内。
新陈代谢科医师认为“喝水本来就能帮助减肥”，就算喝一般白开水，也会借着增加饱足感而减少进食（摄取热量），达到减重目的。
虽然身体需要利用矿物质才能正常地进行新陈代谢作用，但是目前并没有研究证据指出，摄取多少的矿物质就一定能收到减肥效果。 口渴就喝水，是自然生理反应，不过现代人总是以含糖饮料代替水分的摄取，不知不觉摄取过多的热量，却没有达到解渴的目的，还可能使血液变得比较浓稠。
水的角色像人体的清道夫，参与新陈代谢和排出废物的工作，要是喝得不够，身体的代谢作用便会迟缓不顺畅，废物累积体内，容易导致便秘、结石等问题，也让人精神变差、容易疲累。
早上1杯水，滋润“微脱水”的身体
早上起床，空腹先喝一杯五○○CC的好水，因为经过一夜睡眠，身体会借着流汗及皮肤蒸发而排出一些水分，所以早晨我们多半处在轻微“脱水”的状态，即时补充水分非常重要。 一早喝水还有个好处，水分进入体内可以唤醒胃肠，让胃肠开始蠕动，促进排便，尤其是喝冷水，刺激性比较大，对经常便秘的人具有改善效果。
喝水的好时辰
◆成人每天饮用1500～2000c.c.好水
◆喝水时间：起床后500c.c. 午、晚餐前30分钟～1小时各补充500c.c. 晚上睡前1～2小时再补充350～500c.c.不幸的是，一般人所喝的自来水有各种污染，如消毒、杀菌用的氯或漂白剂、工业和农业的污染、细菌和水管内的金属和塑胶，总而言之，自来水里溶有整个环境的污染。
因此，喝清洁的水是很重要的。 如果我们希望水能在身体内发挥作用，多喝水是绝对必要的，但并非所有的人都适宜大量喝水；正常人喝太多水对健康不会有太大影响，顶多可能造成排尿量增多，促进体内废物的排除。
进行排毒减重的朋友也要多喝水，而且是要喝有功能性的水，帮助净化体内毒素之外，也能预防水肿型肥胖。
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本文摘自柿子文化《全球首创基因瘦身法：五大肥胖基因超解密》
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