怎么吃都会胖？关键在油脂
读者有没有想过有些人明明吃得不少，却不会变胖，自己明明吃得很少了，却怎么样都瘦不下来，连喝水、呼吸都会胖？当然这也可能和体质、基因有关系，但其中一个关键因素可能是油脂的摄取。
好油与坏油
油脂大致上可以分为两类，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，第一种油脂，饱和脂肪酸通常存在于动物油脂中，如鸡肉、猪肉、奶油等等，也存在大量用于饼干、西点、蛋糕的棕梠油和椰子油中。这种油虽然可以为人体提供能量，吃多了却会囤积为脂肪，堵塞血管、升高胆固醇，变胖、造成心血管疾病。
而另一种油脂，不饱和脂肪酸通常会存在植物性油脂中，如大豆油、玉米油、橄榄油、亚麻仁油，也存在于一些动物性油脂中，如深海鱼类，鲑鱼、鳕鱼等等。而这种油也正是我们这篇文章的主角。
神奇的Omega-3让你狂瘦10公斤
在不饱和的脂肪酸中，其中最健康就是Omega-3脂肪酸了。在一项美国的测验中，77个平均BMI35、平均体重91公斤、年龄21岁到69岁的测试者，每天都摄取5粒1g的Omega-3胶囊，2个月后平均瘦下10.7kg。
为什么会这样呢？原因是Omega-3脂肪酸可以帮助增加饱足感，加速燃脂，也能预防心血管疾病、消炎、并促进血液循环。
从哪摄取Omega-3脂肪酸最好呢？
虽然有多种摄取Omega-3的来源，但最方便的应该是鱼油胶囊或是亚麻仁油了。亚麻仁油中含有60%的ALA，也就是Omega-3的一种。而上一段所说的，5g的Omega-3胶囊的Omega-3含量差不多就和1-2匙亚麻仁油一样，直接饮用效果最好，也可以淋在食物上，但切记不可以煮沸。
参考资料：weightlossresourceslivestrong
封面出自：overcomingmspinterest
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