现代人生活压力大、饮食不正常,再加上生活作息不规律,长期下来,让肠胃健康面临很大的挑战,像是胃食道逆流、胃溃疡甚至胃癌都是国人的健康威胁。
而说到胃食道逆流,我们都知道,胃食道逆流是一种慢性的疾病,假如控制不当病情恶化,很有可能会让胃溃疡、胃癌上门。
根据【微信—家庭医生一分钟谈健康】指出,胃食道逆流的成因主要与食道下端括约肌松弛有关,一旦括约肌关不拢,便会让胃酸逆流而上,长期侵蚀食道,随着病情轻重,患者会出现胸口灼热、闷痛,甚至是咳嗽、呕吐感的状况。
想要预防胃酸逆流,饮食控制是当务之急,根据该网站指出,某些食物正是导致胃酸逆流的凶手,不仅容易促进胃酸过度分泌,还可能诱发括约肌松弛,加重胃酸逆流的现象。
1. 酸性蔬果
酸性水果像是橘子、凤梨、柠檬、番茄、山楂、莓果等。
2. 咖啡因饮品
3. 刺激性食物
辣椒、山葵、洋葱、辣椒、大蒜等刺激性食物亦会导致胃酸分泌过多。
4. 甜食
甜食是上述所有食物中最忌讳的食物,所以像是蛋糕、饼干等甜食还是能不碰就不碰。
5. 产气食物
地瓜、马铃薯、豆类食物假如空腹吃,也容易导致胃酸逆流的现象。
最后根据【微信—家庭医生一分钟谈健康】指出,胃酸逆流经常发生在半夜熟睡时,建议睡前两小时不要再进食,另外,晚餐应选择较清淡、易消化的食物,能加速胃部排空的时间,让胃酸不至于分泌过多。
参考资料:微信—家庭医生一分钟谈健康
封面照片来源:Shizuoka Gourmet /Serious Eats/profruit.com