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发物是什么，你知道吗？根据台湾健康网站“ADES-皮肤科常见疾患问答集”指出，所谓的“发物”就是容易引发旧病，或使新病加重，甚至引发一些中医称为“风症”的疾病。而根据国外健康网站“微信-健客健康咨询”指出，发物可以粗分为六大类……
发物的分类与服药禁忌
发物种类很广，但大约可以粗分为六大类：
1.发热之物
多为辛辣食物，温补容易上火。如姜、花椒、胡椒、羊肉、油炸食物都属此范畴。
在身体有热症(如发烧)或是服用解毒药物(如牛黄、莲子)之后，若吃了这些发热食物，可能会促进热症、炎症，耗伤阴血，拖慢恢复流程。
2.发风之物
风为六淫之首，为百病之长，“风邪、风寒”就是我们最常接触到的风症，称为“外风”，而“内风”则是经络的风症，两者亦可能互相影响。
一些含有激素蛋白的食物比较容易被当为发风食物。如虾子、螃蟹、鸡、茄子、木耳……如过敏、感冒、鼻炎、气喘、荨麻疹等“风症”患者，忌食用这类发物。
3.发湿热之物
吃了容易生痰、黏滞的食物都属于此类。如肉制品、豆制品、糯米、酒。脾胃虚弱或痰湿症时间，服用去痰化湿、健脾养胃的补品时，忌食用这类发物。
4.发冷积之物
这类食物多为寒性，能伤阳补阴，影响脏腑运化──也就是许多人讲的“凉性食物”。常见的冷饮、西瓜、冬瓜、柿子……都在凉性食物的范围内。
胃虚弱的人要少吃凉性食物，过量会带来胃虚冷痛、肠鸣腹泻等恶果。如果在服用一些温热补品也要忌食。
5.发血之物
能够活血、散血之性的食物。但它能动血伤络、迫血外溢的效果对于月经过多、血尿的人，绝不宜多吃以免越发严重。如羊肉、菠菜、红豆、苋菜、木耳都属此类。
6.发滞气之物
肠胃消化不好的、腹痛、腹胀的人，不宜食用大豆、芋头等食物，这些食物吃了不好消化、容易胀气、便秘。
发物到底是真是假？
当然，发物之说是对应“食物、中药、病症”而言，到底准不准确其实难以尽信。但尽管如此，发物的部分原因是确实的，如鱼虾蟹等食物的蛋白质会引发某些人的过敏、荨麻；某些刺激性较强的食物如酒类、葱蒜等食物会让身体发炎加剧，这些都是能够被科学背书的了。
综合所上，“发物”还真有几分道理，若有病症或需要调养，忍一时还是别吃了吧！
参考资料 ADES 微信-健客健康咨询
封面图片出自FlickrMaxpixelpixabay
