减肥平台期是什么意思，减肥平台期喝醋的原理

减肥平台期就是指在减肥一段时间后，在某段时间内，不管使用什么减肥方法体重都不会下降，其实这是因为在减肥时减肥而减少摄取热量一段时间后，身体就会产生适应现象，将所摄取的食物热量尽量的吸收并作最有效的利用，同时降低基础代谢率，减少能量的消耗，于是热量又达到一个新的平衡状态，体重就不再下降了。

醋中含有大量的醋酸，食用后对人体肠胃有一定的刺激性，能够促进肠胃蠕动，帮助食物的消化与吸收。

但是减肥平台期不建议喝醋，少量食用并没有什么问题，但是大量或者长期喝醋，对胃肠刺激过大，而且空腹状态下不宜饮用醋，一般建议克服平台期较好的方法是增加运动量，提高新陈代谢，是体内的多余脂肪以更快的速度转化为热量消耗。