增加保温时间。
电饭煲制作出来的蛋糕没有熟的话,可以增加10-20分钟的保温时间,也就是在蒸完蛋糕之后不要立马拿出来,可以用电饭煲余温来继续加热。但是蛋糕属于很好熟的食物,一般煮20分钟左右就能熟,若是还是出现了不熟的状态,则需要考虑是否是制作失败,蛋糕没有发起来,这样的蛋糕则需要重新制作。
电饭锅蛋糕为什么粘锅:
没有加油。
电饭煲蛋糕粘锅壁是因为没有在锅壁涂抹适量的油,粘锅是因为蛋糕中是有面粉这类食材的,一般都是需要在锅底和锅壁刷上一层油,来防止蛋糕粘锅。而且刷油不止是防止粘锅,还可以使得蛋糕更加容易取出,以及可以防止蛋糕出现糊味等。