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雨水,是二十四节气之中的第2个节气,位于每年正月十五前后(公历2月18-20日)。太阳到达黄经330°。此时气温回升、冰雪融化、降水增多,故取名为雨水。雨水节气时段一般从公历2月18日或19日开始,到3月4日或5日结束。
广东省中医药传统诊疗中心主任医师毛炜介绍,雨水表示两层意思,一是天气回暖,降水量逐渐增多了,二是在降水形式上,雪渐少了,雨渐多了。古籍《月令七十二候集解》中说:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”
雨水节气是抢晴播种的时节
雨水节气意味着进入气象意义的春天。毛炜指出,雨水不仅表明降雨的开始及雨量增多,而且表示气温的升高。雨水前,天气相对来说比较寒冷。雨水后,中国大部分地区气温回升到0℃以上,黄淮平原日平均气温已达3℃左右,江南平均气温在5℃上下,华南气温在10℃以上,而华北地区平均气温仍在0℃以下。此时雨量渐渐增多,则有利于越冬作物返青或生长,抓紧越冬作物田间管理,做好选种、春耕、施肥等春耕春播准备工作。
忽冷忽热要防治疾病侵袭
毛炜介绍,农谚说,“雨水有雨庄稼好,大春小春一片宝。”立春天渐暖,雨水送肥忙。”广大农村要根据天气特点,对三麦等中耕除草和施肥,清沟埋墒,为排水防渍做好准备。但需要提醒的是,雨水季节,天气变化不定,是全年寒潮过程出现最多的时节之一。忽冷忽热,乍暖还寒的天气对已萌动和返青生长的作物、林、果等生长及人们的健康危害很大。提醒在做好农作物防寒防冻工作的同时,要注意个人的保健工作,以防止冬末春初感冒等流行疾病的发生。
养生要防湿邪重养脾脏
毛炜表示,传统医学认为肝主生发,故春季肝气旺盛,肝木易克脾土,故春季养生不当容易损伤脾脏,导致脾胃功能的下降。她建议,在雨水节气之后,寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋,难以去除,故雨水前后应当着重养护脾脏。
第一,调畅肝脏。要保持肝气调和顺畅,在饮食上要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。同时还要保持五味不偏,尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜等。
第二,健脾利湿。内以养护脾气,外以清利湿邪,从而达到养脾的目的。春寒料峭,湿气一般夹“寒”而来,因此雨水前后必须注意保暖,少食生冷之物,以固护脾胃阳气。平时可多吃些鲫鱼、胡萝卜、山药、小米等食物,以达到健脾的目的。
第三,预防“倒春寒”。初春的降雨会引起气温的骤然下降,这对老年人和小孩的身体健康威胁较大。特别是温度骤然下降的时候,老年人的血压会明显升高,容易诱发心脏病、心肌梗塞等。小孩则容易因气温的改变而引起呼吸系统疾病,导致感冒和发烧。所以,春季要注意保暖,不要过早减少衣物。
文|广东科技报 郭静
责任编辑 姚赞原
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