今日要闻
有一些男性发现自己突然出现了腰部不适的现象，即便是请假休息几天，这种情况依旧没能缓解，这时候就应该引起注意了，因为很可能是肾脏出了问题。对于腰不好的男人来说，吃什么能养肾呢？其实那个男人的福音，能滋阴补肾的“它”就是我们餐桌的常客韭菜！韭菜属百合科多年生草本植物，中医以韭菜种子和叶等入药。具健胃、提神、补肾助阳、固精等功效，所以它有一个很响亮的名字叫“壮阳草”。接下来小编和大家推荐几道韭菜的创新做法，让你每天换着花样吃！
韭菜炒蝉蛹
韭菜炒蚕蛹是以韭菜、蚕蛹为主材的菜肴名。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。
韭菜豆渣饼
韭菜豆渣饼是一道家常养生美食。做法也是超级简单！主料有豆渣5、玉米面、韭菜和鸡蛋。材料混合均匀团成圆形，放平底锅煎至两面金黄就好了！因为豆渣的含水量不同，所以玉米面的量要根据情况加。最后的面调成可捏成团即可；如果是生豆渣，煎的时间要长一些，使豆渣彻底熟透。
韭菜炒虾仁
韭菜炒虾仁是一道菜品，制作原料主要有韭菜、虾仁等。具有补气血，暖肾，降血压功效。适用于高血压肾阳虚型患者食用。韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳 亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子不舒服。南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差。有“春食则香，夏食则臭”之说。
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